Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer estofado de cordero en casa? Gracias

¿Cómo hacer estofado de cordero en casa? Gracias

Supongo que tienes una boca suave. Permítanme presentarles mi método de shabu-shabu en casa:

1. La cocina de inducción es más adecuada y se puede ajustar para ahorrar energía y proteger el medio ambiente.

2. sopa de pollo para hacer la base de la sopa (use caldo de pollo, jengibre y agua durante 30 minutos) o agua corriente. Agregue jengibre, cebollas verdes, anís, cáscara de mandarina, canela, sal y glutamato monosódico a la sopa. También puedes poner baya de goji, longan, ñame, setas shiitake y setas varias. Si te gustan los mariscos, puedes poner un cangrejo pequeño.

3. Platos de carne: lonchas de cordero, ternera, filetes de pescado, cabezas de pescado (marinado previamente), sangre de pato... Platos vegetarianos: col china, espinacas, rábano blanco, melón de invierno, fideos, tofu. ......

4. Ingredientes pequeños: pasta de sésamo (agregue agua hirviendo y revuelva uniformemente), tofu fermentado, flores de cebollino, ajo azucarado. Si quieres comer chile, prepara un poco de aceite de chile.