Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Tabúes de la sopa de sepia y ñame

Tabúes de la sopa de sepia y ñame

1. Sopa de sepia + berenjena: puede provocar cólera fácilmente.

La medicina tradicional china cree que la sepia tiene un sabor salado y una naturaleza suave, y tiene los efectos de nutrir la sangre y nutrir el yin, reponer el estómago y la ventilación, eliminar la estasis sanguínea y aliviar el dolor. La berenjena es un alimento frío y comerla junta puede provocar fácilmente el cólera. Las personas con el bazo y el estómago débiles o con indigestión deben tener especial cuidado de no comerlos juntos.

2. Sopa de calamar + jugo: destruye la absorción de proteínas

El calamar es rico en proteínas, grasas, sales inorgánicas, carbohidratos y otras sustancias, y es un manjar favorito de la gente. Pero es mejor no comer sepia con jugo, porque comerlas juntas destruirá la absorción de proteínas. Las personas con disfunción o insuficiencia hepática y renal no deben comer juntas.