¿Cómo comprar sopa picante Hu en el supermercado?

Materiales de preparación: 1 trozo de tofu, 1 huevo, 60 g de champiñones enoki, 60 g de salchicha de jamón, 6 trozos de setas shiitake, 30 g de guisantes, 30 g de hongos remojados, 3 pepinos, 1 trozo de jengibre, 3 chalotas, 15 g de almidón de maíz, 10 g de manteca de cerdo.

1. Paso uno: Prepara los ingredientes y límpialos, como se muestra a continuación.

2. Corte el tofu, el pepino y la salchicha de jamón; corte las cebolletas y el jengibre en cubitos.

3. Corta los hongos shiitake y los hongos en tiras, y corta los hongos enoki en secciones, como se muestra en la siguiente imagen.

4. Batir los huevos, mezclar los granos de pimienta con una cucharada de agua y mezclar la maicena con dos cucharadas de agua.

5. Mezcla sal, salsa de soja, salsa de soja y vinagre balsámico para hacer jugo.

6. Calentar el aceite en la sartén y añadir la cebolla y el jengibre.

7. Vierta en un recipiente grande con agua y agregue los guisantes, las setas enoki, las setas y los hongos.

8. Después de hervir, agregue el tofu, la salchicha de jamón, el pepino y la pasta de pimiento y cocine durante uno o dos minutos.

9. Vierta el líquido del huevo batido, luego vierta el jugo preparado y mezcle bien.

10. Finalmente, vierte el almidón en agua y mezcla bien, como se muestra a continuación.

11. Remueve uniformemente, apaga el fuego y retira la olla, así estará lista la sopa picante.