¿Cómo deshuesar muslos de pollo grandes?

Las patas de pollo tienen mucha carne, por eso a mucha gente le gusta comer patas de pollo, pero también hay algunos huesos pequeños en las patas de pollo que son perjudiciales para los bebés. Si el bebé come estos pequeños huesos, pueden quedarse atascados en la garganta y causar daños graves en la garganta. Para que sea más seguro para los bebés comer muslos de pollo, los padres primero deben quitar los huesos de los muslos de pollo para que el bebé pueda comer solo la carne. Entonces, ¿cómo deshuesar los muslos de pollo?

1. Cómo quitar los huesos de los muslos de pollo:

1. Lavar los muslos de pollo, colocarlos sobre una tabla de cortar y preparar un cuchillo afilado. El deshuesado está por comenzar.

2. Utilice un cuchillo para dibujar un círculo en la unión entre la pierna de pollo y las patas de pollo, retire la piel y los tendones y haga un corte a lo largo del hueso de la pierna de pollo desde la parte rota para extender la masa. pierna de pollo en forma de abanico Use la punta del cuchillo para cortar con cuidado la pierna de pollo. Separe los huesos del pollo.

3. Según este método, se pueden eliminar completamente los dos huesos del muslo de pollo.

4. Abre el pollo deshuesado y comprueba nuevamente si hay algún hueso roto. Si lo hay, retíralo con cuidado. Luego aplanar.

En segundo lugar, el valor nutricional

En comparación con la carne de cerdo y de ternera, el pollo tiene un mayor contenido de proteínas y un menor contenido de grasa. Además, la proteína de pollo es rica en aminoácidos esenciales, y su contenido es muy similar al de la leche de huevo, por lo que es una fuente de proteínas de alta calidad. El contenido de proteínas del pollo varía según la parte, la piel y la piel. El orden de mayor a menor es pollo sin piel, pechuga y muslo. La piel de pollo contiene muchos lípidos, así que no la trate como un alimento bajo en calorías.

2. El pollo también es una buena fuente de fósforo, hierro, cobre y zinc, y es rico en vitamina B12, vitamina B6, vitamina A, vitamina D y vitamina K, etc.

3. En comparación con la carne de res y de cerdo, los lípidos del pollo contienen más ácidos grasos insaturados: ácido linoleico y ácido linolénico, que pueden reducir el contenido de lipoproteínas de baja densidad que son perjudiciales para la salud humana.