Cómo hacer deliciosa sopa de frijoles secos y costillas de cerdo, sencilla y deliciosa, comparte la receta con ilustraciones

Ingredientes principales

Costillas de cerdo?: 400

Frijoles secos: 200

Complementos

¿Alas de pato? : 1

¿Dátiles rojos?: cantidad adecuada

Granos de jengibre: cantidad adecuada

Pasos específicos

Primer paso

1. Remojar las costillas y las alitas de pato en agua de lavado de arroz durante 30 minutos para eliminar impurezas.

Paso 2

2.

Paso 3

3. Vierta agua fría en agua hirviendo y retire la sangre.

Paso 4

4. Los dátiles rojos están listos y se corta el jengibre en trozos.

Paso 5

5. Remoja los frijoles secos con una hora de antelación y lávalos varias veces.

Paso 6

6.

Paso 7

7. Pon todos los ingredientes en la arrocera, añade agua y cocina durante 2 horas.

Paso 8

8. Agrega sal al gusto y come (si quieres que la sopa quede más clara, puedes lavar las alubias secas unas cuantas veces más)