¿Cómo hacer alitas de pollo con patatas? ¿Cómo hacer alitas de pollo con patatas?

Alitas de pollo, patatas, pimientos verdes, cebolla, jengibre, anís estrellado, canela, laurel, salsa de soja, vino de cocina, aceite y sal.

Método de trabajo

1. Cortar la superficie de las alitas de pollo en diagonal dos veces y ponerlas en un bol. Agregue la cebolla, el jengibre, la sal y el vino de cocción y deje marinar durante diez minutos.

2. Calentar la olla, agregar un poco de aceite, agregar el anís estrellado, la corteza de canela, las hojas de laurel y las rodajas de jengibre y sofreír.

3. adentro;

4. Freír ambos lados hasta que estén dorados;

5. Agregar la cantidad adecuada de vino de cocción y salsa de soja y sofreír;

6. Agrega la cantidad adecuada de agua, tapa y cocina por cinco minutos

7. Saca nuevamente el anís estrellado

8. Agrega los trozos de papa, tapa y continúa cocinando por 15 minutos;

9. Añade el pimiento verde, la sal y otros condimentos, remueve bien y reduce el jugo.

10. Ponerlo en un bol y poner cebollas verdes en la superficie.

Consejos

1. Realizar unos cortes en la superficie de las alitas de pollo para facilitar la condimentación. Primero agregue el jengibre, las cebolletas, el vino de cocción y la sal para marinar;

2. Freír las alitas de pollo marinadas hasta que estén doradas por ambos lados, luego agregue el vino de cocción y cocine por cinco minutos;

3. Agregue las papas, cocine por 15 minutos (ajuste el tiempo según el punto de cocción de las papas);

4 Finalmente agregue las hojuelas de pimiento verde y rojo, la sal y otros condimentos, revuelva uniformemente. y sacar de la olla después de que los pimientos verdes y rojos cambien de color.