Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es el trabajo principal del asistente del turno de noche?

¿Cuál es el trabajo principal del asistente del turno de noche?

1. Los camareros de KTV generalmente solo son responsables de entregar las bebidas y platos designados por los invitados en las salas privadas. Son la persona clave para garantizar la calidad del servicio de las salas privadas de KW.

2. Los camareros de los palcos de KTV deben trabajar en el departamento de bebidas y en el departamento de entrega de alimentos durante al menos un mes y medio, para que, por un lado, puedan practicar sus habilidades de servicio y, por otro, por otro lado, pueden estar completamente familiarizados con todas las bebidas y platos en las cajas de KTV, con los procedimientos de servicio, la ubicación de las cajas de KTV, los salones de banquetes y otros departamentos relacionados.

Cualificaciones:

Educación secundaria o superior, sin límite de edad específico, buena salud, buena apariencia, honesto y diligente;

Dominio del mandarín, buena en comunicación y amigable;

Trabajadores, motivados, con los pies en la tierra y obedientes a la dirección de la empresa;

Se dará prioridad a los solicitantes con experiencia laboral relevante.

Responsabilidades laborales:

Empacar el gfd, maquillarse ligeramente, llegar a tiempo, no llegar tarde ni salir temprano, obedecer el liderazgo y las instrucciones del capataz del restaurante, y Complete la tarea con seriedad y rapidez.

Comprender el número de personas que cenan y el tiempo antes de ir a trabajar, comprender si los invitados al banquete tienen otros requisitos especiales y brindar servicios personalizados.

Antes de la comida oficial, según lo dispuesto por el capataz, limpie cuidadosamente las mesas, sillas y el restaurante, coloque el restaurante y prepare diversos suministros para garantizar el uso comercial normal.

Levántate a la hora señalada, saluda a los invitados con una sonrisa natural en tu rostro y mantente lleno de energía.

Cuando lleguen los invitados, haga arreglos para que se sienten en el momento oportuno, aumente o disminuya los asientos según el número de personas, tome la iniciativa de sacar sillas (ponga la ropa primero) e introduzca las características. y naturaleza comercial de la tienda.

Enciclopedia Baidu-Camarero