Cómo hacer pan en una olla arrocera
400g de harina
3g de levadura en polvo
100g de leche
Cantidad adecuada de azúcar
1 huevo
Una cantidad adecuada de aceite de cacahuete
Método/pasos
Primero echamos la leche en la taza, añadimos una cantidad adecuada de levadura en polvo y azúcar, y revuelva uniformemente.
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Vierte 400 gramos de harina en un bol más grande y luego bate un huevo, dejando algunos huevos amarillos, no demasiados.
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Luego agrega lentamente la leche batida, generalmente dos o tres veces, y revuelve uniformemente con los palillos.
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Amasar uniforme y suavemente con las manos. Se puede imprimir en la plantilla, que es bastante potente. En este momento hacemos un pequeño agujero en medio de la masa amasada y añadimos un poco de aceite de cacahuete (de hecho, sería mejor poner mantequilla, aquí no hay mantequilla, sólo aceite de cocina)
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Luego continúa amasando uniformemente, ponlo en un bol, tapa con film transparente y fermenta durante media hora aproximadamente.
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Una vez finalizada la fermentación, lo sacamos y lo colocamos sobre la tabla de cortar para amasar el aire de la masa y dejar escapar. Y conviértelo en una tira larga.
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Dividimos los fideos en espacios iguales, los cubrimos con una capa de yema de huevo líquida y espolvoreamos con unas semillas de sésamo negro.
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Luego haz todos los espacios en blanco como se mencionó anteriormente, unta la arrocera con una capa de aceite y pon las bolas de pan en ella.
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Mete la arrocera, pulsa el botón de cocción y cocina hasta que se mantenga caliente. Luego podremos ver los bollos al vapor. ¿El color te da ganas de comer? Lo principal es recordar pincelar con una capa de yema de huevo. Intentémoslo juntos.
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