¿Cómo hacer pescado salado con verduras verdes?

1. Lave el pescado salado y déjelo en remojo en agua limpia durante aproximadamente media hora (el tiempo también puede determinarse según su sabor salado favorito).

2. Utiliza un cuchillo para hacer un agujero en el pescado salado remojado cada cinco centímetros. Recuerda no cortar las espinas del pescado.

3. Añade un trozo de jengibre a cada costura de pescado. Para eliminar mejor el olor a pescado (si no te importa, también puedes utilizar jengibre).

4. Añade agua a la vaporera. Después de que el agua hierva, coloque el pescado entero en el cajón y cocínelo al vapor durante unas dos horas. Cocine a fuego medio.

5. Coger un plato, disponerlo con las verduras como base, cortar el pescado salado en trozos adecuados, colocarlo sobre las verduras, meterlo en el cajón original y cocinar al vapor durante 20 minutos.

6. En este momento, el pescado está maduro y se puede cortar en trozos, colocarlo en un cajón para verduras o en una bolsa y guardarlo en el frigorífico.

7. Después de cocinar el pescado salado al vapor, cómelo frío, cocínalo con verduras o cómelo con gachas. todo está bien. Sugerencia: Sabe mejor si se come frío.