¿Una receta clásica de calabacín con tocino?

17g de grasa, 9g de proteína, 5g de carbohidratos, 850kJ calorías (203kcal).

Ingredientes:

12 calabacines, 2 cucharadas de aceite de oliva (30 ml), 4 cucharadas de perejil francés (60 g, picado), 4 cucharadas de orégano (60 g, picado), 24 rodajas de tocino, 1/2 cucharadita de sal (3 gramos) y 1/3 cucharadita de pimienta negra picada (2 gramos).

Ejercicio:

Lavar el calabacín, cortarlo por la mitad, untar con aceite de oliva, espolvorear con perejil francés y orégano.

Cierra de nuevo los calabacines, enrolla el exterior con tocino y añade sal y pimienta negra molida.

Calentar aceite de oliva en una olla a fuego medio, agregar los calabacines a la olla y sofreír durante 3 minutos por ambos lados, luego retirar.

Finalmente horneamos en el horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.

Análisis nutricional del calabacín:

1. El calabacín es rico en agua y tiene el efecto de hidratar la piel.

2 El calabacín regula el metabolismo humano, ayuda. perder peso y prevenir el cáncer.

3. El calabacín contiene un inductor de interferón, que puede estimular al cuerpo para producir interferón, mejorar la inmunidad y tener efectos antivirales y antitumorales.

Tip:

Orégano (orégano):

Siempre ha sido un ingrediente básico en la cocina mediterránea. Sus hojas secas y ramas superiores en flor se utilizan para dar sabor. Tiene un aroma fuerte y un sabor picante, y los italianos lo llaman hierba de hongos. También se utiliza frecuentemente en mezclas de hierbas, sopas de verduras mixtas, pastas y jugos en polvo, rellenos, ensaladas, etc. El orégano es la hierba más representativa de la cocina italiana y resulta indispensable en la pizza.