¿Cuáles son los pasos necesarios para hacer cuello de pato picante en casa?

Se puede decir que el cuello de pato picante es un plato relativamente común que se puede servir en la mesa o como refrigerio diario. El cuello de pato picante tiene un sabor muy picante y la carne está muy tierna. Ya es muy pequeña y tierna. El método para hacer este plato de cuello de pato picante es relativamente simple: simplemente limpie el cuello de pato que compró, luego mezcle una lata de condimento, ponga el cuello de pato limpio en el condimento, cocine a fuego lento por un tiempo y listo. Solo tenga cuidado de eliminar el olor, de lo contrario podría afectar toda su boca. El cuello de pato también es rico en nutrientes, como un alto contenido en proteínas. Además, come más ornitorrincos y bellezas. Escuché que una joven enamorada no es una persona sin corazón. ¿Qué tal este nutritivo cuello de pato? ¡Sigamos el ritmo del verano y echemos un vistazo al método específico para hacer este cuello de pato picante y fragante!

[Cuello de pato picante]

Pasos de elaboración

Cuello de pato, veinte gramos de chile seco, siete gramos de relleno, canela, dos trozos, dos trozos , Una cucharada de azúcar de roca, vinagre, sal, un tarro.

Pasos de producción:

1. Coge un recipiente con agua y pon el cuello de pato comprado en el agua para limpiarlo. Limpiado más de tres veces.

2. Luego use herramientas para quitar la grasa de la superficie del cuello de pato, luego golpee el cuello de pato en gajos, luego llene una lata de agua, coloque el cuello de pato cortado en un recipiente y déjelo en remojo. un período de tiempo aproximadamente 4 horas. Cabe señalar que es necesario cambiar el agua de remojo cada hora.

3. Luego agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, luego ponga el jengibre, las cebolletas y las cebolletas en la olla, luego encienda el fuego alto, caliente el agua en la olla hasta que esté cocida. calentar y luego agregar el pato remojado. Colocar el cuello en una olla mediana a fuego medio durante 10 minutos.

4. Saca el cuello de pato de la olla, escurre el agua y ponlo en un recipiente limpio.

5. Luego ponga una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla, agregue una cantidad adecuada de canela, anís, granos de pimienta de Sichuan y chiles, controle el fuego a fuego lento y sofría hasta que esté bien. flota de la olla. olor.

6. Luego agrega una cantidad adecuada de agua a la olla y prepara para verter, luego agrega tres rodajas de salsa de soja oscura, una cucharada de vinagre y glándulas. Luego poner el fuego al fuego, escaldar todos los cuellos de pato y ponerlos en la olla a cocer.

7. Luego agrega una cucharada de azúcar de roca a la olla, luego reduce el fuego al mínimo y continúa cocinando un rato, controlando el tiempo a unos 25 minutos. Una vez que llegue aprovechar el fuego, pero dejar que el cuello de pato siga en remojo en el agua durante unas 5 horas. Al llegar, lo sacó de la olla a un lugar ventilado, para que la preparación nutricional fuera exitosa. Consejos alimentarios de verano:

1. Cuando comemos cuello de pato picante, lo que más nos preocupa es que el olor a pescado del cuello de pato no se haya eliminado por completo. Entonces, antes de hacer cuello de pato picante, asegúrese de quitar el tubo vacío del cuello de pato. Antes de hacer el cuello de pato picante, debes remojarlo en agua durante un tiempo. No solo esta vez, el cuello de pato empapado también debe ponerse en agua hirviendo. Después de estos dos pasos, el cuello del pato se puede quitar de manera efectiva. Sabor y aves.

Está en completa armonía con ellos.

3. Después de hacer el cuello de pato picante, aún quedan muchas ollas para marinar. Algunos niños pueden pensar que estos adobos ya están listos. Este no es el caso. También podemos marinar estas sobras en el frigorífico. Si quieres hacer cuello de pato picante, puedes seguir usándolo, lo que puede ahorrarte mucho tiempo.