¿Necesito ponerle leche al puré de patatas? ¿Qué condimento queda delicioso en el puré de patatas?
Veo que mucha gente añade leche al hacer puré de patatas, pero si soy alérgico a la leche, ¿está bien no añadir leche? ¿Qué condimentos se deben poner para que el puré de papas quede más delicioso?
¿Es necesario añadir leche al puré de patatas?
Hay varias formas de hacer puré de patatas, con o sin leche, para que puedas elegir según tu propio gusto. como la leche, puedes agregar un poco, si no te gusta la leche puedes optar por no agregarla.
¿Qué condimentos son deliciosos para el puré de patatas?
Puré de patatas con salsa de pollo
(1) Calentar la mantequilla en una sartén. Lo mejor es utilizar mantequilla, que tiene un aroma lácteo y un sabor auténtico.
(2) Mezcla sal, esencia de pollo, soja en polvo, pimienta negra y agua para hacer una salsa.
(3) Calentar el aceite, verter la salsa, sofreír hasta que espese y verterla sobre el puré de patatas. El sabor es básicamente el mismo que el de KFC.
Puré de Patatas con Salsa de Carne
(1) Añade un poco de carne de cerdo picada, un poco de harina de soja y sal.
(2) En esta ocasión puedes utilizar aceite claro. Cuando el aceite esté caliente, añade la salsa de fideos dulces y el azúcar blanca.
(3) Sofreír lentamente a fuego lento, con cuidado de no quemarlo, sofreír hasta que burbujee y verter la carne picada.
(4) Saltear hasta que esté cocido, retirar de la olla y verter sobre el puré de patatas.
Puré de papa con cebollino
(1) Calentar aceite (el aceite claro es suficiente), agregar el puré de papa, la sal y la esencia de pollo y mezclar bien.
(2) Tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 2 minutos, abrirla, espolvorear con cebollino y cocinar a fuego lento durante 1 minuto más.
Puré de patatas en microondas
Cortar las patatas en rodajas gruesas, cubrir las patatas con agua, meter en el microondas a potencia alta durante 10 minutos, sacarlas y utilizar una cuchara, un rodillo de masa o Otras herramientas para triturar las patatas. Se puede mezclar con aderezo para ensaladas o saltear con chiles picados, pimientos rojos picados y carne picada.
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el puré de patatas?
El tiempo que se tarda en cocinar las patatas depende del tamaño de las patatas, la cantidad de patatas, el tipo de olla utilizada, y el tamaño del calor.
Si utilizas una olla común y corriente para cocinar un plato de dados pequeños de patata, tardará entre tres y cinco minutos en cocinarse a fuego alto. Si cocinas cuatro o cinco medianos en una olla normal, tardarás entre quince y veinte minutos. Llevar a ebullición primero a fuego alto y luego reducir a fuego lento, pero lo mejor es pincharlo con palillos a mitad de cocción.
¿Se oxidará el puré de patatas?
El puré de patatas no se oxida pero se deteriora si se deja mucho tiempo. Sólo las sustancias fenólicas de las patatas crudas se oxidarán cuando se expongan al aire, pero no existen tales sustancias en el puré de patatas cocido, por lo que no se oxidarán.