Pollo con hoja de loto para llevar
Ingredientes:
Hojas secas de loto
Personas jóvenes e inexpertas
Palillos
Arroz glutinoso
Setas p>
Energía
Salsa de soja oscura
Esencia de pollo
Sal
Receta:
1 Limpiar el pollo asado por dentro y por fuera.
2. Añade la cantidad adecuada de rodajas de jengibre al pollo.
3. Unte la cantidad adecuada de salsa de soja, sal y glutamato monosódico sobre el pollo y déjelo marinar durante unos 20 minutos.
4. Rellenar el estómago del pollo con los champiñones.
5. Vierta el arroz glutinoso en el estómago del pollo y agregue un poco de agua.
6. Pincha la panza de pollo con un palillo.
7. Corta las dos puntas del palillo.
8. Deja flotar suavemente la hoja de loto en el agua. .
9. Envolver el pollo en hojas de loto.
10. Hervir agua y cocinar al vapor durante unos 40 minutos.