Pollo con hoja de loto para llevar

Hojas secas de loto

Personas jóvenes e inexpertas

Palillos

Arroz glutinoso

Setas

Energía

Salsa de soja oscura

Esencia de pollo

Sal

Receta:

1 Limpiar el pollo asado por dentro y por fuera.

2. Añade la cantidad adecuada de rodajas de jengibre al pollo.

3. Unte la cantidad adecuada de salsa de soja, sal y glutamato monosódico sobre el pollo y déjelo marinar durante unos 20 minutos.

4. Rellenar el estómago del pollo con los champiñones.

5. Vierta el arroz glutinoso en el estómago del pollo y agregue un poco de agua.

6. Pincha la panza de pollo con un palillo.

7. Corta las dos puntas del palillo.

8. Deja flotar suavemente la hoja de loto en el agua. .

9. Envolver el pollo en hojas de loto.

10. Hervir agua y cocinar al vapor durante unos 40 minutos.