Diagrama paso a paso de cómo hacer sopa de carpa cruciana para quitar la humedad en verano, cómo hacerla deliciosa
Ingredientes
2 carpas crucianas
2 puñados de cebada
1 puñado de astrágalo
Manteca de cerdo o vegetal de aceite Un poco
Cebolla verde picada Un poco
Cómo hacer sopa de carpa cruciana para quitar la humedad en verano
Remojar primero la cebada y limpiar el pescado. 1 de cómo hacer sopa de carpa cruciana para quitar la humedad en verano
Corta el pescado en diagonal en tres rodajas para que quede más rico Paso 2 de la receta para deshumidificar la sopa de carpa cruciana en verano.
Corte unos trozos de grasa y haga manteca en una sartén (o tenga manteca ya preparada (también se puede usar aceite). Si usa manteca, el pescado se puede freír más fragante y la sopa de pescado se puede cocinar blanca. . Cómo hacer sopa de carpa cruciana para quitar la humedad en verano Paso 3
Después de que se acabe el aceite, puedes poner el pescado en una sartén y freírlo. Al mismo tiempo, puedes añadir agua. cazuela y hervir, y añadir la cebada y el astrágalo. Paso 4 de cómo hacer sopa de carpa para quitar la humedad en verano
Freír la piel del pescado hasta que tome color, poner el pescado en una cazuela hervida y empezar a guisar, quitarle la espuma. hacer sopa de carpa cruciana para quitar la humedad en verano
Cocina la sopa de pescado durante unos 15 minutos hasta que la sopa de pescado se ponga blanca. También puedes cocinarla un poco más. Receta para deshumidificar la sopa de carpa cruciana en verano Paso 6
A la sopa puedes añadirle un poco de cebolla verde picada y un poco de pimienta según el gusto, pero yo prefiero el sabor original, ¡así que debo decirlo aquí! Lo mejor es cocinar esta sopa de pescado tres veces, es decir, simplemente beber la sopa después de que la primera olla esté lista, agregar agua hirviendo y astrágalo y cebada al pescado restante y continuar cocinando, y hacer lo mismo por tercera vez. para que la sopa de pescado pueda eliminar la sopa de pescado El efecto húmedo será mejor ~ Paso 7 de cómo hacer sopa de carpa cruciana para eliminar la humedad en verano
Consejos
1. Para limpiar el pescado, utilice paños de cocina para absorber el agua del pescado, para que el pescado frito no se pegue.
2. Utiliza manteca de cerdo para freír el pescado, la sopa de pescado se pondrá blanca y más espesa.
3. La sopa de pescado sabrá mejor después de tres ollas~