¿Es bueno beber más leche en verano?
El clima es caluroso en verano y el cuerpo humano suda más. La leche contiene aproximadamente un 78% de agua y el cuerpo humano digiere y absorbe fácilmente sus proteínas y grasas. Por tanto, beber leche en verano no solo puede reponer el agua perdida por el organismo, sino también aumentar los nutrientes, lo que resulta sumamente beneficioso para mantener una buena salud.
La investigación científica moderna también ha descubierto que la leche contiene una variedad de inmunoglobulinas, como anticuerpos contra la salmonella, anticuerpos contra el poliovirus y otros anticuerpos, que pueden mejorar en gran medida la inmunidad humana y la resistencia a las enfermedades. Desde esta perspectiva, beber leche en verano no sólo evitará que te enfades, sino que también puede aliviar y combatir los virus. Algunas personas piensan que la leche de verano no es tan nutritiva como la de invierno. De hecho, la calidad de la leche depende principalmente de la calidad del pienso y de la salud de la vaca, independientemente de la estación. Cabe señalar que al beber leche en verano se debe prestar especial atención a la higiene para evitar beber leche en mal estado. Debido a su alto contenido nutricional, la leche puede convertirse fácilmente en un medio para la reproducción bacteriana en verano, por lo que conviene comprar leche esterilizada de buena calidad en lugar de leche cruda. Ahora cocínalo, bébelo y cocínalo todo lo que quieras. La leche restante debe almacenarse en el congelador a baja temperatura, preferiblemente a 4°C. No se puede congelar en el congelador, de lo contrario se destruirá su valor nutricional.
Además, no añadas agua a la leche fresca que no se pueda beber temporalmente, ya que de lo contrario se deteriorará fácilmente.