Cómo hacer queso de patata

Ingredientes

Patata 1, queso, salchicha ahumada, pimiento rojo y verde, cebolla, mantequilla, sal y pimienta.

Método de trabajo

1. Cortar las patatas por la mitad y cocinarlas al vapor en una olla.

2. Utilice una cuchara para sacar las patatas al vapor. La piel restante tiene unos 2-3 mm de grosor.

3. Calentar la sartén, añadir la mantequilla, picar la cebolla en la sartén y sofreír con la mantequilla. Sofríe hasta que se desarrolle un rico aroma.

4. Cuele la mantequilla frita en el paso (3), agréguela a las patatas excavadas en el paso (2), luego agregue sal y pimienta, triture y revuelva uniformemente.

5. Introducir el paso (4) en la cáscara de la patata y alisarla.

6. Picar un poquito los pimientos rojos y verdes y la salchicha ahumada en el paso (5) y luego meter el queso al horno.

7. Pon el horno a 185 grados durante 10 minutos.

Método 2, caja de patatas con queso

Materiales

Ingredientes: envoltorio de rollito de primavera de patata, harina, tocino, queso, maíz dulce, sal de cebolla, esencia de pollo, pimienta negra.

Método de trabajo

1. Hervir las patatas y triturarlas hasta obtener un puré.

2 Picar el tocino, el queso y la cebolla por separado; p >3. Mezclar el puré de papa con el tocino, el queso, la cebolla picada y el maíz dulce, agregar sal, esencia de pollo y pimienta negra y mezclar bien.

4. Utiliza la piel del rollito de primavera para untar un poco de masa y envuelve el relleno mixto de papa y queso en un paquete de aproximadamente 1,5 pulgadas.

5. caja de patatas hasta que estén doradas.

Método 3. Puré de patatas con queso

Materiales

Lonchas de queso, patatas, pimientos verdes, zanahoria, cebolla, almidón, sal.

Método de trabajo

1. Cortar en dados el pimiento verde, la zanahoria en dados y la cebolla en dados.

2. Pelar las patatas y cortarlas en trozos pequeños. Póngalo en una olla y cocínelo al vapor durante 10 a 15 minutos hasta que esté suave y cocido, luego presiónelo hasta convertirlo en puré mientras esté caliente.

3. A continuación añade las lonchas de queso y remueve a la temperatura restante para que se derritan las lonchas de queso (si las patatas se han enfriado, mételas en el microondas un minuto más). Remueve lo más fino posible y coloca en un recipiente para su uso posterior.

4. Poner un poco de aceite en la olla, calentarlo, añadir los pimientos verdes, la zanahoria y la cebolleta picada y sofreír hasta que se rompan.

5. Luego utiliza un poco de almidón y un poco de agua para perfilar una almeja fina.

6. Cocine hasta que espese y agregue un poco de sal al gusto.

7.Finalmente verterlo sobre el puré de patatas.