Cómo cultivar setas en casa
Además de cultivar hortalizas en balcones y terrazas, el cultivo de setas en interior también se está volviendo cada vez más popular. Entonces, ¿cómo se cultivan setas en casa? Aquí tienes las técnicas para cultivar setas en casa que he recopilado para ti. . Espero que te sea de ayuda. Técnicas para cultivar setas en casa
Paso 1: Desatar el vendaje de setas, abrir la abertura con un diámetro de 1 a 2 cm y rociar un poco de agua en el interior (guardar un poco de agua acumulada, y siempre que la acumulación el agua no se ha secado, no volver a pulverizar agua), debe colocarse plano en un lugar semisombreado, húmedo, ventilado, alejado de la luz solar directa, y adaptado a una temperatura de -40 a 40 grados (se puede cultivar en interior, la temperatura más adecuada es entre 5 y 32 grados). Cuando aparezcan pequeños agujeros en la boca de la bolsa, abra completamente los cogollos del hongo y abra la boca de la bolsa.
Paso 2: Cubre la boca de la bolsa con una toalla o servilleta húmeda. Rocía agua sobre la toalla o servilleta con frecuencia para mantenerla transpirable y húmeda. También puedes poner una bolsa de plástico de supermercado alrededor de la boca. Rocíe agua sobre la bolsa de bacterias (la pared interior de la bolsa de plástico del supermercado, no la cubra bien y manténgala ventilada). El agua de la bolsa de bacterias debe verterse a tiempo. No dañes la bolsa de plástico, ya que los hongos florecerán en unos días.
El tercer paso: después de que el diámetro del sombrero sea de 1 cm, rocíe el hongo con frecuencia para mantenerlo húmedo. Por lo general, tarda unos 4 días en madurar cuando el hongo crece lentamente y el borde del sombrero. se vuelve ondulado, se puede cosechar, dejar de rociar agua 1 día antes de la cosecha. Al cosechar, sostenga la superficie del hongo con una mano y use la otra para girar hacia la izquierda y hacia la derecha en la parte inferior de las patas del hongo para recoger. Después de cosechar los hongos, deje de rociar agua durante 2 a 3 días, limpie las patas de los hongos y mantenga una humedad alta (también puede remojar los palitos de hongos durante 12 horas para absorber suficiente agua). Luego puede esperar a que fructifique el segundo hongo. . Métodos de cultivo de setas
1), materias primas y sus fórmulas
1. Materias primas. Las principales materias primas para el cultivo de hongos son la paja de los cultivos (como la paja de arroz, la paja de trigo, los tallos de maíz, los tallos de colza, etc.), los subproductos del procesamiento de productos agrícolas, los pastos silvestres y el estiércol de aves y ganado. Además, se añade una cierta cantidad de elementos minerales.
2. Fórmula.
(2). Apilado y fermentación
1. Tiempo de apilado: como máximo antes del 10 de septiembre. Después de cosechar el arroz, la paja de arroz debe secarse al sol en días soleados y apilarse lo antes posible.
2. Cómo apilar materiales: Construye montones en los campos de arroz que sean adecuados para el cultivo de hongos. La pila de material tiene 2 m de ancho, 1,5 m de alto y su longitud no está limitada. Generalmente, se pueden apilar 100 botellas de material de cultivo de unos 8-9 m de largo. Requisitos técnicos: La paja debe estar seca y no se debe amontonar con paja mohosa. El primer día de apilado, la paja debe estar completamente humedecida. Antes de construir la pila, se debe mezclar uniformemente fertilizante especial para hongos, aceite seco, urea, etc. Nota importante: No mezclar urea y cal. Al construir una pila, primero esparza paja, extienda el cobertizo de paja, luego vierta estiércol con agua y luego espolvoree los ingredientes (materiales auxiliares). El espesor de cada capa de paja es de 15 a 20 cm y la pila máxima es de 10 a 12 capas. La parte superior de la pila tiene forma de cresta para evitar que entre el agua de lluvia. Los ingredientes deben apilarse rectos en los bordes y no deben ser grandes ni pequeños en la parte superior ni grandes en la panza o la cintura. El apilamiento debe ser estandarizado para facilitar la fermentación.
3. Voltear la pila: El tiempo de enriamiento es de 22-25 días. Requisitos para voltear la pila: el material de cultivo debe estar volteado hacia arriba y hacia abajo, crudo y cocido, y volteado del revés, para que quede todo alrededor. el medio y de arriba hacia abajo, gire la parte inferior hacia la parte superior y apílela uniformemente. Al voltear la pila por primera vez, esparza cal mientras se voltea la pila. Si el material está seco, puedes disolver la cal en agua y verterla sobre el material. Especificaciones de construcción del pilote: El ancho del pilote debe reducirse 10 cm cada vez para la 1.ª y 2.ª vez; para la 3.ª y 4.ª vez, debe ampliarse 10 cm cada vez, manteniendo la altura sin cambios y acortando la longitud. Requisitos de contenido de humedad del material de cultivo: Calculado en base al número de gotas de agua que gotean entre los dedos de un adulto que sostiene un puñado de paja con las manos, alrededor de 15 a 20 gotas al construir una pila, de 10 a 15 gotas al girar la pila. por primera vez, y 5 gotas al girar la pila por segunda vez -7 gotas, 4-5 gotas al girar la pila por tercera vez, 3-4 gotas al girar la pila por cuarta vez. Requisitos para la instalación de orificios de escape: A partir del tercer giro de la pila, se deben instalar dos filas de orificios de escape con una separación de 1 ma 0,8 m y un diámetro de 10 cm en el centro de la pila para mejorar la ventilación y facilitar Fermentación y eliminación de amoníaco. Después de apilar el material, el contenido de humedad debe estar entre 60 y 65. Sujételo firmemente con las manos y gotee de 2 a 4 gotas de agua entre los dedos. ⑤El valor del ph debe estar entre 7,5 y 7,8.
(3) Siembra
1. Requisitos de suelo para la plantación de hongos en arrozales. Generalmente son adecuados los suelos francos, francos o arenosos, pero los arenosos no son adecuados.
2. Coloca un andamio y abre una cabina. Normas para la construcción de un andamio: Tomando como ejemplo 100 botellas de cepas, se puede construir un cobertizo. El cobertizo tiene 10 m de ancho y 15 m de largo y puede abrir de 7 a 8 cabañas. O construir dos cobertizos, el cobertizo tiene 8 m de ancho y 10 m de largo y puede abrir de 6 a 7 cabañas. Se deja un pasillo entre cada compartimento. El ancho de los compartimentos laterales en ambos lados es de 50 a 60 cm y el ancho de la cresta del compartimento es de 10 cm. Excluyendo la cresta del compartimento, el ancho del compartimento libre es de 40 a 50 cm. 110-120cm de ancho. La pasarela tiene 40cm de ancho. La altura de la parte superior del andamio es de 1,7 a 1,8 m y la superficie de siembra libre es de 68 a 70 m. Si solo se construye un cobertizo, se deben abrir orificios de escape (tragaluces) en el medio y en la parte superior del cobertizo, no menos de dos, cada orificio de escape tiene un diámetro de 30 a 40 cm y la chimenea de escape tiene una altura de 1,1 a 1,2 m. . El invernadero está cubierto con una película negra especial. Deje puertas en ambos extremos para acceso y ventilación, y cuelgue ventiladores de paja para bloquear la luz.
3. Vete a la cama. El material de cultivo fermentado se transporta en una cesta limpia el día antes de la siembra a la caja abierta y se apila en bolas de masa de arroz rojo. Al sembrar, agite el material sin apretar, mézclelo uniformemente y agítelo hasta que quede plano. De acuerdo con el ancho especificado de la caja, el grosor del material de cultivo en condiciones normales es de 15 a 18 cm. Generalmente, el grosor no es inferior a 12 cm. no más de 20 cm. Cuanto más fino sea el medio de cultivo, menor será el rendimiento. El medio de cultivo es demasiado espeso, lo que provoca residuos.
4. Siembra
①Tratamiento bacteriano antes de la siembra: La noche anterior a la siembra, utilizar diclorvos al 75% y fumigar las bacterias según la proporción medicamento:agua=1:1, para prevenir Contaminación de la boca del frasco colador y del tapón de algodón. Antes de cosechar las semillas, utilice una solución acuosa de permanganato de potasio para fregar y desinfectar la boca y el cuerpo de la botella. Las herramientas y recipientes utilizados para cosechar las cepas deben limpiarse y desinfectarse. Después de eliminar las bacterias, divídalas en bolitas del tamaño de una semilla de soja y no las frote.
②Método de siembra. Según el área de cada compartimento, la siembra se realiza cuantitativamente en compartimentos. Después de plantar la mitad de los compartimentos, se siembra la otra mitad sobre la cubierta. Método específico: al igual que esparcir granos, distribuya las bacterias uniformemente sobre el lecho de material de acuerdo con la caja. Las cepas deben esparcirse uniformemente. Después de la primera siembra, utilice un palillo para extender suavemente el lecho, permitiendo que parte de las cepas se sacudan hacia la segunda capa de material de cultivo. Al mismo tiempo, extienda la otra mitad de las cepas. uniformemente sobre la superficie de la cama, selle la cama y golpee suavemente la superficie de la cama con el dorso de una pajita para asegurarse de que esté plana.
③Cubrir con periódico limpio. Después de la siembra, lo mejor es cubrir la superficie del lecho de material con periódicos y cubrir cada compartimento con semillas para facilitar el crecimiento de bacterias.
5. Manejo posterior a la siembra. Enfoque de manejo después de la siembra: ventilación, enfriamiento, hidratación, prevención de bacterias y resiembra.
(4). Tiempo de cobertura del suelo.
1. El principio para dominar el tiempo de cobertura del suelo es: "Cuando llega el material, el material no espera hasta que llegue". Es decir, después de la siembra, cuando el micelio esté 2/3 abajo, se puede cubrir con tierra independientemente del tiempo de siembra, unos 10 días después de la siembra, a más tardar 15 días, se puede cubrir con tierra; independientemente de la profundidad de la alimentación del micelio.
2. Método de recubrimiento con tierra. Quite la capa superior del suelo con una pala, excave la capa superior del suelo con la segunda capa de tierra y cúbrala con tierra mientras excava.
3. Requisitos de cobertura del suelo. La tierra debe ser gruesa en la parte inferior y fina en la parte superior. La tierra gruesa debe ser tan pequeña como frijoles y tan grande como huevos de paloma. El espesor del suelo que cubre es de 4-5 cm. El contenido de humedad seca del suelo debe ser 50-55, es decir, debe ser plano cuando se pellizca, redondeado y no pegajoso ni ligeramente pegajoso. Si el material del suelo está demasiado seco o demasiado húmedo, el efecto del mantillo no será bueno. . El material del suelo debe estar nivelado y no debe ser ni demasiado fino ni demasiado grueso. El material de suelo de cobertura puede ser franco, franco arenoso, arcilloso o franco arcilloso. Recuerde no utilizar arena.
4. Tratamiento de la superficie del lecho antes de cubrir con tierra. Antes de cubrir el suelo, se debe pavimentar el lecho de material. Si está cubierto con periódicos, se deben quitar los periódicos. Utilice 2 taels de clotrimazol, 2 taels de diclorvos y 30 kilogramos de agua (una parte de agua). uniformemente sobre el lecho de material para eliminar bacterias diversas. Generalmente, se utilizan 100 botellas de bacterias. Simplemente rocíe una pequeña cantidad de agua en el área del lecho bacteriano plantado.
5. Manejo tras el cubrimiento del suelo. El enfoque del manejo es la ventilación, la preservación del calor, la hidratación y la prevención de bacterias. Abra la película en ambos extremos durante el día para ventilarla y ciérrela por la noche. Si la temperatura es alta, no es necesario apagarla por la noche; si la temperatura es baja, no es necesario quitar la película durante el día. Si el suelo está seco, puede usar menos ventilación y más humedad. Si realmente está demasiado seco en los días de sequía, puede rociar la superficie del lecho con agua limpia para mantener húmedo el suelo que lo cubre. Si el suelo está relativamente húmedo y sufre encharcamientos, será necesaria más ventilación y menos hidratación. Si aparecen bacterias diversas en la capa del suelo, puede usar Kewuling mezclado con agua para rociar la masa central de la enfermedad.
(5) Fructificación de hongos y recolección de hongos
Manejo durante el período de fructificación: durante la fructificación, cuando el micelio está retorcido y los brotes de hongos del tamaño de un guisante comúnmente aparecen en el lecho del hongo, un se puede aplicar una pequeña cantidad de spray. Después de 1 o 2 días, cuando los brotes de los hongos tengan el tamaño de guisantes, se debe aumentar la cantidad de agua pulverizada. Generalmente, después de recoger los hongos, se puede rociar agua, excepto en los días de lluvia. Especialmente en los días soleados, se debe rociar agua después de la recolección. La técnica de rociar agua es muy importante. Las normas específicas dependen del cielo, de las setas y de si el suelo está seco o mojado y rociado con agua.
Recolección de setas: La recolección de setas no se basa en el tamaño, sino en la edad. Generalmente, el tiempo de recolección de los hongos jóvenes del tamaño de un guisante es el siguiente: en las primeras tres mareas, se pueden cosechar en 2-3 días, después de la cuarta marea, cuando la temperatura es baja, se pueden cosechar en 3-5 días; días; después del primer mes, se pueden cosechar en 5-7 días. Sin embargo, durante la temporada de altas temperaturas en noviembre, es necesario recolectar más de dos veces al día. En resumen, debemos atenernos al principio de "recoger cuando es joven, no cuando es viejo, y recoger temprano, no tarde".
Método de recolección de hongos: utilice el método de giro hacia la izquierda y hacia la derecha durante las primeras tres oleadas, y utilice el método de extracción de hongos después de la cuarta oleada.
Manipulación de la recogida de setas: Las setas recogidas deben manipularse con cuidado y manipularse con cuidado. Mientras recoge hongos, use un cuchillo para cortar las patas de barro y córtelas hasta quedar planas, sin dejar patas de barro.