¿Puedo comer cáscaras de durian y hacer sopa de pollo en verano?

En verano, se puede comer sopa de pollo y cáscaras de durian, que pueden reducir el calor interno y aliviar la depresión. He aquí cómo.

Ingredientes: media gallina vieja, un cuarto de cáscara de durian, 2 granos de durian, 10 bayas de goji, 1 cucharada de sal.

Método de trabajo

1. Lavar el pollo, picarlo en trozos pequeños y blanquearlo.

2 Pelar el durian, quitarle la pulpa blanca; y la cáscara, y quitar la cáscara, exponer la parte blanca, junto con la olla sopera;

3. Después de que el fuego alto hierva, bajar a fuego lento durante 60 minutos. Finalmente agregue la baya de goji y la sal.