Cómo hacer sopa de cabeza de pescado Gastrodia y los efectos de la sopa de cabeza de pescado Gastrodia
2. Preparar los materiales, limpiar la cabeza del pescado y escurrir el agua; poner la azufaifa y la gastrodia elata en una cazuela de barro, añadir dos tazones de agua y llevar a ebullición, luego poner a fuego lento. 40 minutos; la gastrodia elata se aguará rápidamente. Cuando esté cocida, agregue aceite y rodajas de jengibre al wok y fría la cabeza de pescado por ambos lados hasta que esté dorada;
3. Transfiera la cabeza de pescado a la olla, agregue. tres tazones de agua para hervir y cocinar durante diez minutos. Cuando la sopa se ponga blanca, agregue pequeños trozos de tofu después de hervir nuevamente, agregue la azufaifa y la gastrodia elata, cocine a fuego lento durante 20 minutos, luego espolvoree con wolfberry y agregue un. poca sal. Nuestra familia no bebe sopa de cabeza de pescado gastrodia con frecuencia, pero bebemos mucho. Bébalo una o dos veces por semana. No pongas demasiado o no obtendrás mucho sabor. La verdad es que esta sopa está deliciosa.
4. La cabeza del pescado queda muy tierna. Además de proteínas, calcio, fósforo, hierro y vitamina B1, también contiene lecitina, que puede mejorar la memoria, el pensamiento y las habilidades de análisis, haciendo que las personas sean más inteligentes. Las cabezas de pescado son ricas en ácidos grasos insaturados, que son particularmente importantes para el desarrollo de la salud. el cerebro humano y puede hacer que las células cerebrales sean extremadamente activas. Comer cabezas de pescado con regularidad no sólo puede fortalecer el cerebro, sino también retrasar el deterioro mental.
5. Es más apropiado añadir tofu. Los productos de soja son leches vegetales. Los productos de soja contienen aminoácidos esenciales similares a las proteínas animales. También contienen calcio, fósforo, hierro y otros minerales que necesita el cuerpo humano. , incluyendo vitamina Bl, B2, celulosa, etc. Sin embargo, los productos de soja no contienen colesterol. Por lo tanto, algunas personas defienden que las personas que padecen obesidad, arteriosclerosis, hiperlipidemia, hipertensión, enfermedades coronarias y otras enfermedades dañinas deberían comer más frijoles y productos de soja. Para las personas sanas, no es aconsejable una única fuente de nutrición. Los productos de soja se pueden utilizar como fuente de proteínas. Los productos de soja son una parte importante de una dieta equilibrada.
6. La cabeza del pescado queda muy tierna. Además de proteínas, calcio, fósforo, hierro y vitamina B1, también contiene lecitina, que puede mejorar la memoria, el pensamiento y las habilidades de análisis, haciendo que las personas sean más inteligentes. Las cabezas de pescado son ricas en ácidos grasos insaturados, que son particularmente importantes para el desarrollo de la salud. el cerebro humano y puede hacer que las células cerebrales sean extremadamente activas. Comer cabezas de pescado con regularidad no sólo puede fortalecer el cerebro, sino también retrasar el deterioro mental. La carne debajo de las branquias del pescado es transparente y gelatinosa y rica en colágeno, que puede mejorar la vitalidad del cuerpo y reparar las células y tejidos humanos.