¿Cómo hacer delicioso el guiso de ternera con patatas?

Primero ponga la carne en la olla a presión y cocínela, luego sáquela, ponga la carne, las papas y otros ingredientes en la olla y sofría, luego vierta el caldo de carne anterior y cocine a fuego lento.

Ingredientes: 800 gramos de ternera, dos patatas y media zanahoria.

Accesorios: tres cebollas moradas, un anís, una cantidad adecuada de vino blanco, una cantidad adecuada de sal, una cantidad adecuada de aceite de soja, una cantidad adecuada de fideos con pimienta, una cantidad adecuada de azúcar y una cantidad adecuada de salsa de soja.

Ternera guisada con patatas:

1. Cortar la ternera en dados, añadir la cebolla morada y el anís y añadir unas gotas de vino blanco en una olla a presión.

2. Cortar las patatas y las zanahorias en cubos.

3. Picar la cebolla y el cilantro.

4. Cuando la carne esté cocida, la retiramos y escurrimos el agua. Calentamos una pequeña cantidad de aceite y las cebolletas en la olla.

5. Añade una pequeña cantidad de carne y sofríe.

6. Añade las patatas y las zanahorias y sofríe.

7. Vierta la sopa de carne a fuego lento y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos, luego reduzca el fuego para reducir el jugo, apague el fuego y agregue el cilantro y la espuma de cebolla.

Cosas a tener en cuenta

Si utilizas un wok en casa, añade un poco de aceite. Poner la carne y sofreír primero, luego agregar los demás ingredientes y sofreír rápidamente. Luego agregue agua y azúcar, hierva la sopa, retire el aceite flotante, cocine a fuego medio durante unos 10 minutos, luego agregue la salsa de soja y el vino dulce al vapor y continúe cocinando durante unos 10 minutos. ?