¿Cómo hacer tofu frito con col china? Salado y fragante, ligeramente picante y delicioso.

¿Cómo hacer tofu frito con col china? Salado y fragante, ligeramente picante y delicioso. Hoy me gustaría compartir con ustedes un plato delicioso y delicioso: tofu salteado con repollo. Ambos son ingredientes muy comunes, completos en nutrición, deliciosos y económicos, y no te cansarás de ellos después de comerlos durante mucho tiempo. La col china, también conocida como "cien verduras", tiene fama de "la reina de las verduras". Especialmente en el frío invierno, cuando las verduras y frutas escasean, la col china es una verdura natural poco común que se puede comer. Por lo tanto, a principios del invierno, las familias de las zonas del norte, especialmente las de la generación mayor, comenzaron a abastecerse de col china en grandes cantidades.

Sencillo y delicioso tofu salteado con repollo, te recomendamos encarecidamente la receta detallada a continuación. Si te interesa, ¡puedes probarlo! ¡Amor y recuerda seguir! Los ingredientes necesarios para el tofu salteado con repollo: tofu, repollo, rodajas de jengibre, cebollas verdes, ajo, cebolletas, pasta de frijoles, aceite vegetal, aceite de chile, salsa de soja, pimienta blanca, sal y glutamato monosódico son los siguientes:

El primer paso, avance Prepare un trozo de tofu viejo, preferiblemente tofu estofado, un trozo de col china, corte la cantidad adecuada de hojas según sea necesario. Cortar el tofu en triángulos pequeños; retirar el repollo y cortar las hojas restantes en trozos adecuados.

El segundo paso es poner a hervir una olla con agua. Después de que hierva el agua, agregue el repollo chino y el tofu y cocine por 2 minutos. Retire el repollo cocido y el tofu y controle la humedad; corte las rodajas de jengibre, las chalotas y el ajo en rodajas y agregue una cucharada de pasta de frijoles, finalmente prepare un tazón pequeño de aceite de chile; (Si no puedes comer comida picante, puedes ignorar el aceite de chile).

El tercer paso es preparar el wok con anticipación y verter una cantidad adecuada de aceite vegetal en el wok. La temperatura es alta, vierta cada uno Un condimento que se saltea para resaltar el aroma y el aceite de chile. Agrega el repollo escurrido y el tofu a la olla y sofríe brevemente.

Paso 4: Después de que el agua del tofu y el repollo se hayan escurrido ligeramente, agregue un poco de salsa de soja, el consumo de aceite, la pimienta blanca y su aceite de chile, revuelva uniformemente lo más rápido posible. Agregue la cantidad adecuada de sal comestible y glutamato monosódico a la olla para preparar. Por último, saca el tofu frito y ponlo en un plato, luego espolvorea un poco de cebolla verde picada para decorarlo. ¡Un delicioso trozo de repollo y tofu frito está listo! ¿Tienes apetito?