Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué es el anís? ¿Qué significa hinojo?

¿Qué es el anís? ¿Qué significa hinojo?

1. El anís estrellado en el condimento se refiere al anís estrellado. El anís estrellado también se llama "hinojo" e "hinojo", y los norteños lo llaman "anís". El anís es una especie de árbol de hoja perenne única en China. El fruto tiene forma de engranaje y cada fruto se compone de siete a nueve vainas, la mayoría de las cuales son ocho, por lo que se le conoce comúnmente como "anís de ocho". Anís estrellado, la fruta tiene un aroma fuerte y puede usarse para condimentar, extraer especias y aceite de anís y producir la hormona negativa dietilestilbestrol en medicina.

2. El anís estrellado es el fruto de la planta del hinojo, y tiene ocho anís. Tiene un rico aroma natural y un sabor dulce. Normalmente una gran cantidad de esta especia es mejor para guisos o guisos. Por lo general, también se pueden utilizar pimienta, hinojo y otras especias para procesarlos y obtener un polvo de cinco especias para el consumo humano.