Cómo hacer fideos de arroz para bebés en casa

Los fideos de arroz para bebés son un alimento que muchas madres preparan para sus bebés, pero los alimentos para bebés necesitan ingredientes saludables. Comprarlos afuera puede no ser mejor hacerlos. Elige tú mismo. Entonces, ¿cómo hacer fideos de arroz? ¡Aprendamos juntos el proceso de producción!

Cómo hacer fideos de arroz baby en casa 1 ¿Cómo hacer fideos de arroz baby?

No hay datos exactos sobre la proporción de harina de arroz y agua, está completamente determinada en función de la edad y la adaptabilidad del bebé. Cuando su bebé sea nuevo en el mundo de los fideos de arroz, primero puede hacerlos finos y luego hacerlos más espesos gradualmente.

Si la temperatura del agua de los fideos de arroz es demasiado alta, los nutrientes de los fideos de arroz se perderán fácilmente; si la temperatura del agua es demasiado baja, los fideos de arroz no se disolverán y formarán grumos cuando se mezclen; juntos, lo que puede causar indigestión en el bebé. La temperatura del agua más adecuada es de 70 a 80 grados centígrados. Debería estar bien utilizar agua caliente de dispensadores de agua domésticos comunes para remojar los fideos de arroz. Tenga en cuenta que las madres no necesitan cocinar los fideos de arroz nuevamente; de ​​lo contrario, los nutrientes solubles en agua de los fideos de arroz se destruirán fácilmente. La temperatura adecuada del agua para hacer fideos de arroz es de 70 a 80 grados centígrados.

De hecho, siempre que sea nutritivo y fácil de digerir, puedes probar a añadir un poco, hacer la misma cantidad el mismo día, probar qué sabores le gusta comer a tu bebé y preparar diferentes patrones. Si la barriga del bebé está muy fina, añade menos verduras. Si está muy seca, añade más. Pero los huevos son esenciales todos los días, ya sea que se agreguen a los fideos de arroz o se hiervan en fideos, también puedes cocinar huevos al vapor para tu bebé.

La forma más sencilla de hacer fideos de arroz caseros:

1. Remoja el arroz durante más de 2 horas, sácalo y mételo en la batidora.

2. Añade cualquier tipo de verdura o fruta a la licuadora y licúa hasta obtener una masa de barro.

3. Vierte la leche en una olla y agrega un poco de agua, remuévela con una cuchara mientras la calientas y hiérvela hasta obtener una pasta espesa.

Puedes añadir boniatos, calabazas, zanahorias o verduras y revolver al gusto de tu bebé. Para los bebés mayores, también puedes añadir gambas, etc. Estos fideos de arroz caseros son frescos y nutritivos y el método es sencillo.

Precauciones al comer cereal de arroz para bebés

Lo que más necesitan los bebés durante su etapa de crecimiento es proteína. El contenido de proteínas de la harina de arroz es bajo y no puede satisfacer las necesidades del crecimiento y desarrollo infantil. Si en lugar de leche se utiliza únicamente harina de arroz, se producirá una deficiencia de proteínas.

Las manifestaciones específicas son: crecimiento y desarrollo lento, afectando el crecimiento del sistema nervioso, sistema sanguíneo y músculos del bebé, baja resistencia, falta de inmunoglobulinas y tendencia al vidrio. Por lo tanto, los bebés y niños pequeños menores de 1 año deben seguir recibiendo principalmente leche de fórmula en polvo.

Los bebés que son alimentados con harina de arroz durante un tiempo prolongado crecerán lentamente en altura, pero su peso no necesariamente disminuirá. En cambio, la piel es blanca y grasa, y está cubierta de grasa convertida por la ingesta excesiva de azúcar, lo que médicamente se llama barro. Sin embargo, estos niños son fuertes por fuera y secos por dentro, a menudo padecen anemia, raquitismo y son propensos a sufrir bronquitis, neumonía y otras enfermedades.

Algunos padres son aún más inadecuados al añadir alimentos con harina de arroz durante el período neonatal. La amilasa pancreática no alcanzará los niveles adultos hasta que el bebé tenga aproximadamente 4 meses, por lo que no le agregue harina de arroz dentro de los 4 meses. Después de 4 meses, alimente adecuadamente con un poco de harina de arroz, pero no solo con harina de arroz. Incluso si se mezcla con leche, debe basarse en leche y complementarse con harina de arroz.

Cómo hacer fideos de arroz baby en casa 2 ¿De qué están hechos los fideos de arroz baby?

Cereal de arroz infantil es un alimento complementario para complementar la nutrición de los lactantes y niños pequeños y durante el periodo de destete. Es un alimento complementario infantil elaborado a partir del arroz como materia prima principal, complementado con azúcar, verduras, frutas, huevos, carne y otros ingredientes opcionales, además de calcio, fósforo, hierro, vitaminas y otros minerales.

Los fideos de arroz para bebés son relativamente puros, más científicos y más cercanos a la comida para adultos. Con el avance de la tecnología moderna, la mayoría de los cereales de arroz para bebés se están volviendo más completos y ricos en nutrientes. Por ejemplo, además de elementos convencionales como calcio, fósforo, hierro, yodo y zinc, también se añaden vitaminas A, D, E, C y B, así como ácido fólico y ácido pantoténico exclusivos de la leche materna. Para satisfacer las necesidades nutricionales de los lactantes y niños pequeños en diferentes etapas y mantener una nutrición integral y equilibrada para los lactantes y niños pequeños, según la práctica internacional, la alimentación infantil con harina de arroz suele dividirse en tres etapas: 4-24 meses, 6-24 meses y 8-24 meses.

Cómo hacer fideos de arroz para bebés

Para garantizar la seguridad de la dieta del bebé, muchas madres quieren hacer fideos de arroz para bebés ellas mismas.

Solo hay cuatro pasos para hacer fideos de arroz para bebés: seleccionar arroz, moler arroz, freír arroz y hacer fideos de arroz. Para hacer fideos de arroz baby es necesario triturar el arroz muy fino. Puedes molerlo con una picadora o un robot de cocina auxiliar con función de triturado, por lo que hacer fideos de arroz baby es muy sencillo. Si no puedes terminar los fideos de arroz molidos, puedes sellarlos en una bolsa y guardarlos.

Los pasos concretos para hacer fideos de arroz baby caseros son los siguientes:

1 Selección del arroz: Selecciona el mejor arroz, lávalo, seca el arroz integral lavado y escoge con cuidado. el arroz en el interior.

2. Preparación de materiales auxiliares: Además del arroz, también podemos agregar algunos otros materiales auxiliares para aumentar la nutrición de los fideos de arroz, como nueces para fortalecer el cerebro, cebada para nutrir los riñones, ñame. y molleja de pollo para ayudar a la digestión, y frijoles negros que nutren la sangre, y semillas de loto que aclaran el fuego. Estos se pueden moler hasta convertirlos en polvo y agregarlos a la harina de arroz.

3. Saltear y triturar hasta convertirlo en polvo: Primero, ponemos el arroz preparado en la olla y salteamos durante 3 minutos, luego lo vertemos y luego ponemos los ingredientes auxiliares preparados en la olla y; freír a fuego medio durante 3 minutos. Luego apagar el fuego. Vierte el arroz en la olla y revuelve bien. Después de enfriar, tomar el polvo y molerlo. Los padres deben tener en cuenta que el polvo de los fideos de arroz para bebés se debe moler al menos tres veces, porque cuantas más veces se muele, más fino será y más propicio para que los bebés coman.

4. Almacenamiento: Una vez que los fideos de arroz se hayan enfriado, si no se consumen inmediatamente, deben empacarse en bolsas ziplock limpias y aptas para uso alimentario para facilitar el acceso en el futuro y almacenarse en un lugar fresco para evitarlo. humedad. Tenga cuidado de no cocinar demasiados fideos de arroz a la vez. Se pueden desarrollar gusanos si los fideos de arroz no se almacenan bien o si se conservan por mucho tiempo.

Recordatorio: los fideos de arroz caseros pueden ser más seguros, pero los fideos de arroz para bebés que se venden afuera contienen varios nutrientes y su valor nutricional es similar al de la leche materna. La desventaja de los fideos de arroz caseros es que el valor nutricional no es alto y es necesario añadir ingredientes auxiliares.

Cómo comer fideos de arroz para bebés

1. Utilice una cuchara dosificadora de leche en polvo para sacar una cantidad adecuada de fideos de arroz (la cantidad depende de la proporción de agua). a harina debe ser al menos 5:1.

2. Vierta en una olla pequeña (una cuchara de hierro también funcionará) y luego agregue una cantidad adecuada de agua fría/tibia. No utilice agua hirviendo.

3. Luego colócalo en la estufa de gas y ajusta el gas a fuego lento.

4. Luego utiliza palillos para revolver repetidamente en la olla hasta que puedas oler el cereal de arroz.

5. Por supuesto, también puedes añadir algunos otros alimentos complementarios, como carne picada/jugo de verduras, carne picada/sopa, jugo de tomate, etc. Al agregar estas cosas, agregue menos agua al principio, luego vierta el jugo a la mitad de la mezcla y revuelva nuevamente hasta que pueda oler el cereal de arroz.

Nota: Los fideos de arroz no deben quedar demasiado espesos al principio, sino que deben diluirse y luego pasar gradualmente a fideos de arroz más espesos. La alimentación de cereal de arroz para bebés se aumenta gradualmente de 1 a 2 cucharadas cada vez a 3 a 4 cucharadas al principio. Es más apropiado alimentarlo dos veces al día.

Cómo hacer un alimento complementario con harina de arroz para bebés

Cómo hacer un alimento complementario con harina de arroz 1:

1. Sácalo y ponlo en una licuadora.

2. Agregue cualquier tipo de verdura o fruta (como granos de maíz cocidos) a la licuadora y mezcle hasta obtener una masa de barro.

3. Echar la leche en una olla, añadir un poco de agua, remover con una cuchara mientras se calienta y hervir hasta obtener una pasta espesa.

Nota: Se pueden añadir boniatos, calabazas o zanahorias, verduras, etc. Revuélvelos según el gusto de tu bebé. Para bebés mayores, también puedes agregar camarones, etc. Estos fideos de arroz caseros son frescos y nutritivos y el método es sencillo.

Método 2 del suplemento de harina de arroz:

1. Muele tres libras de arroz hasta convertirlo en polvo, y es mejor agregar algunas tabletas de calcio al arroz y molerlo hasta convertirlo en polvo, así. que el bebé no tendrá deficiencia de calcio.

2. Añade la cantidad adecuada de agua fría a la maicena y revuelve uniformemente. Recuerde revolver la harina de arroz cuando la vierta en la olla pequeña; de lo contrario, se acumulará fácilmente hasta quedar blanda. O hierva primero agua fría y luego cocínela al vapor en el agua, revolviendo constantemente cuando se espese. El método de cocción al vapor no provocará fácilmente calor interno.

3. Añade otros alimentos de forma adecuada para preparar una comida nutritiva. El agua también se puede sustituir por caldo de verduras, como por ejemplo sopa de zanahoria. Cuando al bebé le tengan dientes, puedes añadir carne picada, yema de huevo, espinacas, cubitos de zanahoria, etc. a los fideos de arroz para cambiar el sabor del bebé todos los días.

Método tres del complemento alimenticio de fideos de arroz:

1. Tome 50-60 gramos de arroz, lávelo con agua y déjelo en remojo durante una o dos horas. Prueba a sujetar un grano de arroz, puedes pellizcarlo con las uñas y molerlo.

2. Vierta un poco de agua, pero deje un poco de agua, lo que facilitará mucho el triturado. Muele el arroz hasta obtener pasta de arroz y los granos de arroz se convertirán en un polvo fino que goteará del mortero de porcelana.

3. Saca la mitad de la leche de arroz, añade el triple de agua y caliéntala en una olla. Sigue revolviendo mientras calientas. Cuando la leche de arroz esté casi cocida y se convierta en pasta de arroz, añade una yema de huevo.

4. Después de remover continuamente, tapa la olla y cocina a fuego lento durante un rato hasta que los fideos de arroz y la yema de huevo estén completamente cocidos. También puedes agregar jugo de vegetales verdes exprimido o jugo de zanahoria.

Nota: Una vez molida la leche de arroz, el bebé puede dividirla en dos comidas. La mitad restante de la leche de arroz se puede conservar en el frigorífico durante un día.

Malentendidos a evitar cuando los bebés comen fideos de arroz.

Mito 1: Utiliza agua hirviendo para lavar los fideos de arroz.

Mucha gente piensa que los fideos de arroz se pueden disolver mejor lavándolos con agua hirviendo y luego dejándolos enfriar para que el bebé los coma. Mucha gente también elabora leche en polvo. Pero los fideos de arroz contienen una variedad de nutrientes, como proteína de suero, vitaminas, etc. Cuando se expone a agua hirviendo a alta temperatura, la estructura molecular se destruirá y el valor nutricional de los fideos de arroz se reducirá considerablemente. Además, no se permite el agua mineral.

Método correcto: después de que el agua hierva, déjala enfriar un rato, espera hasta 60-70 grados, luego viértela en los fideos de arroz y revuelve uniformemente.

Mito 2: Utiliza sopa de verduras o jugo para lavar los fideos de arroz.

A menudo veo muchas recetas para bebés que recomiendan a las madres mezclar jugo de vegetales o de frutas con fideos de arroz para sus bebés. Muchas madres también pueden pensar que lavar los fideos de arroz con agua no tiene sabor y agregarles un poco de jugo o jugo de vegetales es delicioso y saludable. De hecho, ni el jugo de frutas ni el de vegetales son adecuados para que los beban los bebés. Debido a que el componente principal del jugo de frutas es el azúcar, es mejor que los bebés no consuman demasiado polisacárido. Lo que queremos son los nutrientes y vitaminas de las verduras. Se destruyen demasiado durante el proceso de calentamiento y pierden su significado original.

Enfoque correcto: generalmente se recomienda utilizar agua o leche para preparar fideos de arroz y no utilizar otras cosas para prepararlos. Si desea que su bebé coma algunas verduras y frutas mientras come fideos de arroz, el puré de verduras o frutas será más adecuado para su bebé.

Mito 3: Añadir un poco de sal y azúcar sabe mejor.

Cualquier madre que haya probado los fideos de arroz sabe que los fideos de arroz son muy ligeros, ni dulces ni salados. Es de mal gusto. ¡Al bebé no le gusta! A los bebés les gustan los alimentos dulces, por lo que algunos padres intentan agregarles un poco de azúcar; otros les agregan un poco de sal en secreto, pensando que comer sal con anticipación es un signo de fuerza.

Enfoque correcto: Los bebés menores de 1 año no necesitan ningún condimento, especialmente sal. La sal aumentará la carga sobre los riñones del bebé y cantidades excesivas pueden incluso causar daño a los órganos. Comer demasiada azúcar también puede provocar obesidad en los niños.

Mito 4: Alimentar con fideos de arroz con biberón

Algunas madres piensan que añadir fideos de arroz a su bebé al principio lo hará más delgado. Pueden utilizar un biberón con una tetina con un orificio grande para permitir que el bebé se alimente solo. ¡En realidad esto está mal! El objetivo de la alimentación complementaria es permitir que el bebé avance gradualmente desde el consumo de leche hasta el estilo de alimentación de un adulto. Si alimenta al bebé con cereal de arroz con un biberón, el bebé chupará el cereal de arroz directamente en su boca y luego lo tragará directamente. Todo el proceso es sencillo y tosco, y no hay ningún cambio ni mejora en el método de alimentación del bebé.

Enfoque correcto: cuando alimente a su bebé con fideos de arroz, aliméntelo lentamente con una cuchara pequeña y coloque una pequeña cantidad de fideos de arroz detrás de la lengua del bebé para que sienta el sabor de la comida y la sensación de llevárselo a la boca. Deje que su bebé aprenda a comer y aprenda a utilizar los movimientos de la lengua y la boca para masticar y tragar alimentos. Lo mejor es utilizar una cuchara de silicona blanda para alimentar con fideos de arroz~

Mito 5: Los fideos de arroz son el alimento básico.

Algunas madres creen que la harina de arroz para bebés se puede utilizar como alimento básico como el arroz para los adultos, por lo que reducen gradualmente la alimentación con leche materna o fórmula y aumentan la cantidad y frecuencia de la harina de arroz para los bebés. Este enfoque es incorrecto. Como tipo de alimento complementario, la harina de arroz es un alimento complementario como su nombre lo indica. Los nutrientes que más necesitan los bebés provienen de las proteínas de la leche materna y de la fórmula.

Enfoque correcto: Las raciones alimenticias para bebés menores de 1 año deben seguir basándose en leche materna o leche de fórmula, complementadas con alimentos complementarios como fideos de arroz.