¿Qué tal la entrega de catering en zonas rurales?
Desventajas
En lo que respecta al entorno natural:
La mayoría de las zonas rurales tienen terrenos irregulares y transporte inconveniente.
② Hay mucha gente y poca tierra en las zonas rurales, lo que no favorece la búsqueda de puntos de entrega de alimentos y puede llevar mucho tiempo.
En términos de infraestructura:
La infraestructura rural está incompleta y muchas carreteras no tienen iluminación. Si la comida se entrega por la noche, puede resultar difícil discernir la dirección de su destino incluso conduciendo.
En términos de demanda:
La población rural es pequeña y la mayoría son personas mayores. Casi todos los jóvenes y de mediana edad se han ido a las ciudades. Las personas mayores cocinan sus propias comidas en casa, por lo que la demanda es relativamente pequeña.
(2) La mayoría de las personas en las zonas rurales son más frugales y sus vidas son más difíciles, por lo que tienen menos demanda de servicios de restauración.
Beneficios
① El coste de la restauración rural es bajo.
(2) Proximidad a la producción de materia prima y utilización de materiales locales.
③ Puede promover el desarrollo de industrias relacionadas con las zonas rurales.