¿Cómo marinar tocino en verano sin que se eche a perder?

Elija un lugar fresco para marinar el tocino. El tiempo de curación del tocino no debe ser demasiado largo. Después del curado, es necesario asar el tocino. El tocino se puede colgar en un lugar fresco y ventilado o guardar en el frigorífico. El tocino curado se puede secar al aire durante aproximadamente una semana. Es mejor darle la vuelta una vez al día durante el curado.

¿Cómo marinar tocino en verano sin que se estropee?

El tocino se refiere a productos cárnicos procesados ​​que han sido marinados, horneados (o secados al sol).

El tocino, que lleva el nombre de ser encurtido en el duodécimo mes lunar, es un tipo de tocino y es principalmente popular en Sichuan, Hunan, Guangdong y otros lugares.

Las materias primas del tocino incluyen carne de cerdo, cordero, pollo, pato, etc. Contiene nutrientes como grasas, proteínas, carbohidratos, fósforo, potasio y sodio.