Al preparar repollo y fideos salteados en casa, ¿qué debes hacer para que los fideos estén más deliciosos?
Depende completamente de tus preferencias. Los fideos se deben remojar y picar, agregarlos al relleno y agregar condimentos al gusto. Los fideos agregados al relleno del panecillo absorberán el exceso de agua. relleno, lo que dificulta la salida del agua. Los fideos absorben la humedad del relleno del bollo. La sopa también es muy sabrosa y deliciosa. . Ya sea que esté haciendo bollos de fideos o albóndigas, incluso si contienen carne, no la frito, porque hay que cocerla al vapor y cocinarla cuando se acabe el tiempo. Después de remojarlos en agua tibia, los fideos ya no absorberán agua y no absorberán una gran cantidad de humedad en los rellenos de bollos y albóndigas al vapor.
Ingredientes: Un puñado de fideos secos (o fideos), 200 gramos de relleno de cerdo, 3 gramos de levadura en polvo, 5 gramos de sal, 2 gramos de esencia de pollo, 5 cebolletas, 1 trozo de jengibre , 3 dientes de ajo, 1 cucharadita de salsa de soja clara, 1 cucharadita de salsa de soja oscura, 2 gotas de aceite de sésamo, agregue la cantidad adecuada de pimienta blanca según su gusto personal, agregue el relleno de carne y los fideos, sal, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, pimienta blanca, aceite de sésamo, cebollas verdes reventadas, jengibre. Agrega el ajo al relleno.
Agrega los fideos y otros condimentos y revuelve para hacer el relleno. Se recomienda freír los bollos de fideos hechos con bollos horneados, porque los bollos horneados son más difíciles de cocinar y no se pueden hornear por mucho tiempo. Si se hornean durante mucho tiempo, el contenido de humedad del pan disminuirá. Agrega los fideos y otros condimentos. Revuelve para hacer el relleno. Se recomienda freír los bollos de fideos hechos con bollos horneados, porque los bollos horneados son más difíciles de cocinar y los bollos horneados no deben hornearse por mucho tiempo. Si se hornean durante mucho tiempo, el contenido de humedad del pan disminuirá. reducirse.
Ingredientes: 500 g de harina; 5 g de levadura de ángel y levadura en polvo; 30 g de azúcar; 3 g de harina alcalina y relleno de carne; salsa de fideos Esto depende del sabor 1. El olor aceitoso definitivamente mejorará cuando se fríe. 2. También mejora el olor aceitoso. 3. Puedes mezclarlo con aceite cocido y el sabor quedará bien. 4. No contiene aceite. El sabor es ligero. No es necesario freír, remojar los fideos hasta que estén un 80% blandos, picarlos (no es necesario picarlos demasiado finos), agregar pimienta, pasta de frijoles, salsa de soja ligera, aceite de sésamo, un poco de cebollino y un poco de tofu picado. piel y mezclar bien con las manos.