Frutas desconocidas recogidas en África

Cálao, también conocido como cálao africano y pepino africano.

Photo/upload3/2009/05/13/05/1242207671291.jpg

Fruta de piel amarilla, espinosa y de color verde por dentro. El melón cornudo africano es originario del desierto de Kalahari en África. Tiene una cáscara dura y desigual y un aspecto un poco desagradable. Es la fruta favorita de muchas personas. La pulpa es fina, tiene múltiples semillas y es gelatinosa como un pepino. Tiene un sabor dulce y deja una sensación en la boca después de comerlo. Ahora se cultiva en California y Nueva Zelanda.

El chino se traduce generalmente como "melón cornudo africano" y "pepino cornudo africano", también llamado "melocotón huotiano".

Nombre científico Cucumis Metuliferus

Nombre común melón kiwano o melón de cuernos

Cucumis, Cucurbitaceae

Introducción

p>

El melón cornudo es originario de la región del desierto de Kalahari (la meseta desértica del sur de África) y ahora también crece en California y Nueva Zelanda. Es una hierba anual rastrera con frutos como melones espinosos con forma de aceituna, ideales para decoración.

Los frutos de esta planta son comestibles pero se utilizan sobre todo para decoración. En Zimbabwe, el melón espinado se utiliza principalmente para aperitivos de frutas y ensaladas, y con menor frecuencia para decoración.

El sabor del calabacín es similar a una combinación de pepino y calabacín, o a una combinación de plátano, pepino y limón.

Nutrición

Las semillas de calabacín están recubiertas con una sustancia similar a la gelatina y la piel exterior es rica en vitamina C y fibra vegetal.