Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿De qué color es la buena miel de acacia?

¿De qué color es la buena miel de acacia?

La miel de acacia recién extraída de la colmena es de color blanco agua y su color se vuelve gradualmente más oscuro después de dejarla a temperatura ambiente durante un tiempo, especialmente en verano. Tomando la muestra fresca de miel de acacia que acabamos de tomar, cuanto más blanco sea el color, mayor será la concentración y mejor será la calidad. La miel de acacia de Shengran Honey Garden es producida por el colmenar de Miaozi en Yan'an. Se cosecha y madura de forma natural y no contiene una gota de nada que no esté relacionado con la miel.

El periodo de floración del árbol Sophora japonica es corto, lo que dificulta su recolección en comparación con otras mieles. Cuando hace mal tiempo, la miel de acacia recolectada por las abejas es impura y contiene néctar de flores mixtas, lo que hace que la miel de acacia tenga un color más oscuro. Por lo tanto, al comer miel de acacia, no debes perseguir demasiado el color.