¿Cuáles son algunos platos picantes y deliciosos y cómo se preparan?

Primero triture el rábano blanco, triture los brotes de bambú verdes, triture las zanahorias, triture las chalotas y, en su lugar, pique el ajo. Enjuague los tres trozos cortados en una olla pequeña con agua limpia, escurra el agua, luego póngalo en una olla pequeña y agregue sal, glutamato monosódico, aceite rojo, un poco de pimienta, salsa de soja, azúcar, aceite de sésamo, ajo y picado. cebolla verde. Después de revolver uniformemente en la olla, vierte una cierta cantidad de aceite rojo y agrega un poco de cebolla verde picada.

En primer lugar, a la hora de cocinar la carne, añade 1 puñado pequeño de pimienta a la panceta de cerdo blanqueada, lo que puede aumentar el sabor después.

En segundo lugar, agregue pasta de frijoles Pixian y pasta de frijoles negros para que tenga un sabor más delicioso.

En tercer lugar, no hay aceite en el wok. Freír las lonchas de carne hasta que engorden. Sofreír las rodajas de carne formando nidos ligeros, finos y transparentes, que saben bien pero no grasos.

En cuarto lugar, los brotes de ajo se cocinarán aunque estén rotos. Aunque estén cocidos, siguen siendo bonitos.

Para que quede picante, añade chile, salsa picante, etc. a cada plato. Hay muchos tipos de pimientos, y debes elegir los más picantes localmente, como el pimiento de mijo, el pimiento rayado de Erjing, el pimiento de Chaotian, el pimiento de pata de pollo, etc. Para que quede sabroso es necesario marinarlo. Los condimentos básicos son la sal, el azúcar y la salsa de soja. Agrega los ingredientes en una cierta proporción y mezcla uniformemente. Marinar durante al menos 20 minutos para absorber el sabor.

Comida sencilla, casera, con ingredientes fáciles de conseguir y métodos rápidos. Primero, se recomienda preparar una cacerola con salmuera. No creas que la salmuera es tan complicada. En realidad es una mezcla de especias y especias. ¿Qué condimentos tienes en casa, anís estrellado, fresas, piel de mandarina, canela, laurel, clavo? Consigue un poco de cada uno. No olvides agregar un puñado de chiles secos y atarlos bien en una bolsa de gasa. En la jerga, se les llama "paquetes de especias".

Por favor, dime cómo hacer algunos platos. Deben ser picantes, deliciosos y sencillos. ¿Qué debo hacer? Mi respuesta es: Al ver esta pregunta, siento que tenemos intereses similares, porque también me gustan los platos picantes con arroz. Básicamente, tengo que comer un poco de chile con cada comida. Si no, me gustaría un poco de ajo crudo. De todos modos, no me gusta la comida picante. El interrogador dijo que debería ser picante, rico en sabor y fácil de preparar. Después de mi selección, había demasiados platos.