¿Cómo hacer deliciosos boniatos asados en casa?
El primer método es muy sencillo, se conoce comúnmente como el método de envolver huevos en líquido y pan rallado para hacer llorar al niño de al lado. Sí, lava los boniatos y córtalos en rodajas finas de 1 cm como máximo, como se muestra en la imagen de abajo.
Calentar el 60% del aceite en una sartén, ponerlo en la sartén, freír hasta que estén dorados por ambos lados y luego sacar. Deliciosas tortitas de boniato ya están listas, ¿no es súper fácil? Muy ricas, crujientes por fuera, tiernas por dentro, dulces y deliciosas.
El segundo método no es difícil: lavar los boniatos y cortarlos en cubos pequeños, añadir un poco de harina + agua y semillas de sésamo para hacer una masa. Los granos de boniato se envuelven en la masa. sabe bien porque hay menos harina, por lo que se necesita una espumadera antes de freír.
Se echa en la sartén y se fríe hasta que solidifique, luego se retira con cuidado con una espátula y se fríe hasta que estén dorados por ambos lados. Esta tortita de camote está lista y tiene un sabor muy dulce. La verdad es que me parece mejor que la primera, sabe a palomitas de maíz. Puedes intentarlo.
El tercer método: escaldar las tortillas de camote y la harina de maíz con agua hirviendo, luego agregar bicarbonato de sodio, frotar el camote en tiras finas, picarlo y verterlo en la harina de maíz y revolver.
Hacer tortillas y cocinar al vapor durante 30 minutos.
Esta harina de maíz es dulce, deliciosa y nutritiva. Se recomienda comer una vez por semana para favorecer la digestión. Comer más cereales integrales es más saludable.
El cuarto tipo de batata cepillada: este tipo de batata cepillada es amada tanto por adultos como por niños. Cortar los boniatos en trozos de fuego, sofreírlos en una sartén hasta que estén dorados, retirar y reservar.
Cómo hacer almíbar cepillado: Los amigos a los que les guste pueden recogerlo. Creo que este enfoque es perfecto. Mientras sigas mis pasos, definitivamente podrás dibujar seda. Los novatos también son bienvenidos. Después de que hierva el azúcar, apaga el fuego durante 5 minutos y luego vuelve a encender el fuego. Cuando el azúcar se derrita nuevamente y las burbujas se hagan más pequeñas, agrega las batatas y sofríe hasta que estén cubiertas de almíbar. La olla es como la imagen de abajo, lo que asegura que todas las hebras se saquen durante mucho tiempo y que el azúcar no esté duro ni frío.
Quinto método: asar batatas, agregar papel de aluminio a la bandeja para hornear, calentar el horno a 210 grados de arriba a abajo, hornear durante 1 hora, voltear cada 20 minutos para asegurar que las batatas horneadas son aceitosos. Si no tienes horno en casa, puedes probar con una olla arrocera. Elige una batata pequeña, colócala en un círculo a lo largo de la pared de la olla arrocera, agrega medio tazón de agua y cocina el arroz al vapor hasta que esté cocido. . Se cocinará en unas 2 horas y el efecto es similar al horneado, dulce y aceitoso.
El sexto método: batatas secas asadas. La gente suele comprar batatas secas en los supermercados y piensa que saben deliciosas, pensando que es necesario secarlas al sol durante uno o dos meses antes de poder prepararlas. De hecho, siempre que haya horno en casa, pueden hacer batatas secas asadas que quedan más ricas que las que venden en los supermercados. Elaboración: Cortar los boniatos en trozos grandes, cocinarlos al vapor en una olla hasta que se puedan meter los palillos, pero no demasiado podridos. Hornearlos en el horno a 100 grados durante 1 hora, sacarlos y cortarlos en tiras finas, cocinar al vapor. Déjalos en la olla durante 10 minutos y luego hornéalos en el horno a 100 grados durante 1 hora. Si se siente suave, puedes comerlo. Hasta que sepa la dureza con la que está satisfecho, ¿por qué no superar los 100 grados? Esto imita el efecto de la luz solar natural. Si la temperatura es alta, la textura se volverá crujiente y también se perderá la dureza de los boniatos secos. Como se muestra en la imagen a continuación, esta batata seca que asé durante 4 horas está muy deliciosa.
El séptimo tipo de bollos de boniato: Este método no es común y sólo se encuentra en zonas rurales. Tenemos un gran mercado en las zonas rurales y hay todo tipo de rellenos, incluido este bollo de camote que cuesta 2 yuanes, que es muy caro. Otros bollos comunes solo cuestan entre 1 y 1,5 yuanes, ¡y el boniato es el más delicioso! Las batatas asadas solo pueden ocupar el quinto lugar y es posible que no hayas comido el séptimo.