Qué comer en verano
¿Qué es bueno para comer en verano?
¿Qué es bueno para comer en verano? Se puede decir que a los chinos les encanta la comida desde la antigüedad. disfrutar y saborear la comida también es lo que a muchas personas les gusta. Una vida más deseable. De hecho, la comida no sólo es deliciosa, sino que también tiene muchas funciones. Entonces, ¿qué deberías comer en verano? Qué debes comer en verano 1
1. Qué alimentos debes comer en verano
Pepino. El pepino es el mejor alimento para hidratarnos en verano, y su contenido en agua es el mayor de todos los alimentos. El pepino contiene matrina, que tiene ciertos efectos anticancerígenos. Además, el pepino es de naturaleza fresca y tiene efectos de eliminación del calor, diuresis y desintoxicación. Los pepinos son muy adecuados para disipar el resfriado, como el pepino de hongos, el pepino de ajo, etc.
Berenjena. La berenjena, también conocida como solanum y berenjena, pertenece a la familia de las solanáceas y es una hortaliza anual. La berenjena es originaria de la India y se cultiva mucho en mi país. Es una de las principales hortalizas del verano. La medicina tradicional china cree que la berenjena es fría por naturaleza y comer berenjena en verano es muy útil para aliviar el calor. La berenjena es rica en vitamina E, que tiene efectos antioxidantes y puede resistir eficazmente el envejecimiento.
2. Tabúes dietéticos del verano
Evita utilizar el bocadillo como sustituto de las comidas. Aunque el sándwich solo tiene un trozo tan pequeño, en realidad contiene bastantes calorías. Incluso un simple sándwich de muslo de pollo tiene 307 calorías. Los sándwiches pequeños normalmente sólo te llenan temporalmente, por lo que los bocadillos se comen a la hora del té, lo que resulta en una ingesta excesiva de calorías. Por lo tanto, lo mejor es elegir algunos sándwiches bajos en calorías, como sándwiches de cerdo asado, mariscos, ensalada de jamón, etc. Estos sándwiches son relativamente bajos en calorías.
Evitar el consumo excesivo de sopa de frijol mungo. La sopa de frijol mungo tiene el efecto de eliminar el calor interno y eliminarlo, por lo que es más adecuada para beber en verano. Debido a esto, muchas personas creen erróneamente que la sopa de frijol mungo "cuanto más, mejor", por lo que beben demasiada sopa de frijol mungo todos los días. Se recomienda mantener una figura esbelta. Lo mejor es beber menos sopa de frijol mungo.
3. Qué comer en verano
Gachas de cebada y almendras. 30 gramos de cebada, 10 gramos de almendras, 100 gramos de arroz japónica. Un poco de azúcar de roca Lavar la cebada y el arroz japónica Pelar y lavar las almendras en una olla. , y llevar a ebullición a fuego alto. Luego cocinar a fuego lento hasta que las almendras estén medio cocidas. Continúe cocinando a fuego lento hasta que la papilla de arroz esté cocida. Agregar el azúcar de roca tiene los efectos de fortalecer el bazo, eliminar la humedad y tonificar el hígado.
Bebida de raíz de junco de cinco hojas. 3 gramos de hojas de pachulí, hojas de menta y hojas de loto; 30 gramos de hojas de níspero, rehmannia glutinosa fresca y hojas de perrin; 60 gramos de melón de invierno, 60 gramos de azúcar blanca, lavar y servir. hojas y melón de invierno *** en unos 500 ml de agua antes de agregarlos. Freír el medicamento juntos durante 10 minutos y luego agregar azúcar. Tiene el efecto aromático, reductor de la humedad, fortalecedor del bazo y fortalecedor del estómago.
Qué frutas son buenas para comer en verano
Cerezas. Las cerezas son "las primeras en madurar" y son ricas en carbohidratos, proteínas, calcio, fósforo, hierro y una variedad de vitaminas. En particular, el contenido de hierro es de 6 a 8 mg por 100 gramos, que es de 20 a 30 veces mayor que el de las manzanas, naranjas y peras. El contenido de vitamina A es de 4 a 5 veces mayor que el de las manzanas, naranjas y uvas. Comer cerezas puede promover la regeneración de la hemoglobina y el efecto anticancerígeno.
Moras. La morera, también conocida como fruta de morera, ha sido el tónico real de los emperadores chinos hace más de 2.000 años. Es rico en proteínas activas, provitamina A, b1, b2, pp y c, aminoácidos, ácido málico, ácido succínico, ácido tartárico, caroteno, minerales, calcio, fósforo, hierro, cobre, zinc y otros nutrientes conocidos como ". el mejor fruto saludable del siglo XXI". Comer moras puede mejorar la inmunidad humana, retrasar el envejecimiento y embellecer la piel.
Guayaba. La guayaba es la mejor fruta antioxidante. El contenido de vitamina C en la guayaba es particularmente alto. El contenido de vitamina C llega a más de 330 mg por 100 gramos de fruta fresca. También es rica en vitamina A, vitamina B y minerales. fibra, potasio, calcio y fósforo, hierro y otros oligoelementos esenciales para el cuerpo humano. También es rico en proteínas y lípidos, que pueden reponer calorías. Comerlo puede resistir el envejecimiento, eliminar toxinas del cuerpo, promover el metabolismo y regular las funciones fisiológicas.
¿Qué tipo de té conviene tomar en verano?
Té de rosas. Las rosas son de naturaleza ligeramente cálida y ricas en vitaminas. Tienen un efecto regulador sobre el hígado y el tracto gastrointestinal. Pueden eliminar la fatiga, promover la circulación sanguínea y regular la menstruación, y mejorar la condición física. Las rosas pueden ayudar a mejorar la piel seca y eliminar las manchas oscuras. sobre la piel, por lo que son muy aptas para beber en verano. El efecto de la rosa roja es similar al de la rosa. Puede beberse en lugar de rosa o mezclarse con rosa.
Té de Crisantemo.
El té de crisantemo, elaborado con crisantemos blancos y fino té oolong, es un té imprescindible para los trabajadores de oficina que están expuestos a la contaminación electrónica todos los días. Debido a que el crisantemo blanco en el té tiene un efecto desintoxicante, tiene una baja resistencia y efecto de eliminación de sustancias químicas nocivas o radiactivas acumuladas en el cuerpo.
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1. Comer alimentos amargos en verano para nutrir el corazón
La medicina tradicional china cree que los cinco elementos del verano pertenecen a El fuego, y el corazón también pertenece a los cinco elementos del fuego, por lo que es fácil que el corazón se eleve en verano, por lo que debes prestar atención a nutrirlo cuando comes en verano. Entre los cinco sabores del corazón, domina el amargor, por lo que los alimentos amargos pueden ayudar a reducir el fuego del corazón y ayudar a nutrirlo en verano. A la hora de preparar recetas de verano, también puedes comer más verduras amargas, como melón amargo, lechuga, malan, colinabo, alfalfa, apio, etc.
2. Consuma alimentos ácidos en verano para reducir la sudoración.
En verano, la energía yang del cuerpo humano tiende a fluir hacia afuera y es fácil sudar en climas cálidos, lo que puede fácilmente Sacar nutrientes y sales del cuerpo. Los alimentos ácidos tienen efectos astringentes y reafirman la superficie muscular, lo que puede prevenir la sudoración excesiva. Por supuesto, para reponer los nutrientes y la sal perdidos con la sudoración, las recetas de verano deben complementarse con "alimentos" salados y nutritivos, y la leche es una buena opción.
En el campo de la medicina tradicional china, al considerar los problemas de salud de las mujeres en verano, debemos centrarnos en el problema del yang fuera del cuerpo humano y el yin interior. En tal situación, la función gastrointestinal es propensa a ser deficiente. ocurrir. Hace calor y es fácil enfermarse si se come mucha comida cruda y fría. Es posible que se produzcan lesiones en el bazo y el estómago, vómitos y diarrea, así que tenga cuidado de no codiciar bebidas frías.
3. ¿Qué alimentos son buenos para el mantenimiento de la salud en verano?
Sandía: La sandía es de sabor dulce y de naturaleza fría. Se la llama "fresca". melón" entre la gente y es la comida favorita de la gente del melón de verano. La primera opción para saciar la sed. La sandía es rica en nutrientes y contiene una variedad de nutrientes que necesita el cuerpo humano. El contenido de agua de la sandía llega al 96,6%, lo que puede reponer la pérdida de agua del cuerpo en verano. Por eso, existe un dicho entre la gente que dice que "medio melón al día significa que no se necesita calor". Cuando en verano se presentan enfermedades febriles agudas como insolación, fiebre, malestar y sed, se debe utilizar la sandía como tratamiento auxiliar. La cáscara de sandía también se puede utilizar en ensaladas y salteados.
Vinagre: El vinagre es fundamental en la cocina y resulta beneficioso en platos veraniegos. Primero, el vinagre puede esterilizar. En verano, las bacterias se multiplican activamente y aumentan las enfermedades infecciosas intestinales. En esta época, el vinagre puede tener un fuerte efecto letal sobre diversos patógenos. En segundo lugar, el vinagre puede regular la función gastrointestinal. El vinagre es ácido, ligeramente dulce y fragante. Cuando huele o prueba el vinagre, los jugos digestivos se secretarán de forma natural, lo que garantizará un fuerte apetito. Qué comer en verano 3
1. ¡En el caluroso verano, también puedes beber gachas con frecuencia! Gachas de melón de invierno: eliminan el calor y nutren el estómago; gachas de luffa: eliminan el calor y desintoxican. Gachas de cáscara de sandía: diuréticas y reducen la hinchazón. Cortar en dados la cáscara de melón de invierno, lufa o sandía y cocerla con arroz y añadir sal.
2. ¡Las legumbres son las “maestras” de la dieta de verano! El clima cálido hace que la boca se seque y la lengua debe estar seca. La dieta debe ser ligera, comer menos grasas, sabor dulce y espeso. También puedes comer más lentejas, frijoles mungos, frijoles adzuki, frijoles negros, etc. Puede aliviar el calor del verano, deshumidificar y fortalecer el bazo y los riñones.
3. Beber jugo de melón amargo en verano puede eliminar el calor y desintoxicar. El melón amargo contiene sustancias amargas como pseudoalcaloides y urea. Exprimir el jugo y beberlo puede permitir que el cuerpo humano absorba rápidamente una gran cantidad de sus ingredientes beneficiosos, lo que es beneficioso para prevenir el golpe de calor, enfriarse y eliminar la fatiga.
4. Cuando hace calor, beba un poco de sopa de tomate e hígado de cerdo. El hígado de cerdo contiene mucha vitamina D, que es casi 10 veces mayor que los tomates. No se tritura fácilmente durante la cocción y se consume. Más indicado para hidratar y embellecer el cuerpo en verano.
5. El aumento de las temperaturas puede causar fácilmente molestias como calor interno, flema excesiva y garganta seca. También puedes cocinarlo al vapor y comerlo con miel y rábano, lo que puede aliviar los síntomas del fuego pulmonar desde el principio. Verano y efecto de aclarar la garganta.
6. Beba más gachas de melón de invierno después del comienzo del verano. Ponga una cantidad adecuada de melón de invierno y arroz en la olla, hiérvalos primero a fuego alto y luego cocine a fuego lento hasta que el melón esté cocido. podrido y el arroz se cocina y la papilla se vuelve espesa. No sólo puede producir fluidos corporales y calmar la sed, sino que también tiene el efecto de eliminar el calor y prevenir el golpe de calor.
7. En verano es recomendable comer algunos frutos secos, como pasas, orejones, higos secos, etc. Una vez seca la fruta, se concentrarán los minerales y otros nutrientes. Comerla en verano puede reponer los minerales perdidos por el cuerpo humano debido a la sudoración excesiva.
8. No es aconsejable comer demasiada langosta en verano. Es un alimento frío. Comer demasiado puede dañar fácilmente el bazo y el estómago. La ingesta excesiva de aminoácidos también puede provocar fácilmente indigestión. Se recomienda no comer más de la mitad cada vez.
9. Durante el largo verano, es especialmente importante proteger el sistema digestivo. Evitar comer demasiados alimentos amargos y fríos, como sandía helada, té verde, etc. Comer demasiados de estos amargos y. Los alimentos fríos agotarán la energía interna.
10. Es recomendable comer frijoles mixtos en verano. Lo mejor es mezclar frijoles mungos, frijoles rojos, frijoles negros, frijoles y otros frijoles, además de arroz, mijo, arroz negro, etc. Prepare una comida de gachas de frijoles mixtas para la cena, que no solo beneficia el agua sino que también aumenta la nutrición.
11. Después del solsticio de verano, a menudo hace calor. Entre semana, es recomendable utilizar algunos arándanos, agregar unos granos de azúcar de roca y cocinar una olla de sopa de arándanos para aliviar el calor. Mantener la salud y prevenir enfermedades. Te permite pasar el verano cómodamente.
12. En verano, comer más lechuga para descomprimir el corazón. Su alto contenido en potasio ayuda a favorecer la micción y reducir la presión auricular, lo que resulta sumamente beneficioso para pacientes con hipertensión arterial y enfermedades cardíacas. Además, comer lechuga en verano también puede eliminar el calor y aliviar el calor interno.
13. Cuando hace calor, puedes preparar un poco de té de melón de invierno, sopa de melón amargo, fideos de lufa o gachas de pepino para beber y beber un vaso de jugo de sandía después de una comida para ayudar a disipar el calor. Pero se debe tomar con moderación para evitar molestias como hinchazón y diarrea.
14. Comer más tomates puede resistir el daño ultravioleta.
Los tomates son ricos en licopeno, que ayuda a combatir el cáncer de próstata. Estudios más detallados muestran que tiene un impacto en la salud de las mujeres. son igualmente enormes. El licopeno ayuda a combatir el cáncer de mama y es un poderoso antioxidante que puede ayudar a las mujeres a combatir las enfermedades cardíacas. Una nueva investigación muestra que el licopeno también puede proteger contra el daño de los rayos ultravioleta del sol, haciéndote lucir más joven.