Cómo hacer arroz con patatas en cazuela de barro

1. Lavar el arroz y hervirlo en el agua con la que se coció el arroz a fuego lento durante 10 minutos.

2. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en trozos pequeños, y cortar la cebolla en trozos pequeños.

3. Cortar la salchicha y cortar el jengibre en dos o tres trozos.

4. Calentar la sartén con aceite, añadir la cebolla y saltear hasta que esté fragante.

5. Añade los dados de patata y sofríe.

6 Añade un poco de sal y revuelve uniformemente.

7. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja y revuelve uniformemente. Remueve unas cuantas veces y estará listo para servir.

8. Vierte las patatas y las cebollas fritas en la arrocera y revuelve brevemente.

9. Añade rodajas de jengibre y pulsa el botón de cocción para cocinar el arroz a fuego lento.

10. Cortar la col en tiras y blanquearla mientras se cocina.

11. Al saltar al botón de mantener caliente, introduce la salchicha en la arrocera.

12. Añade la col blanqueada y la mostaza rallada, tapa y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos.

13. Coge un bol pequeño y añade azúcar, salsa de soja, salsa de ostras y aceite de sésamo para hacer jugo umami.

14. Espolvorea con jugo de umami y mezcla bien.

Cortar el ñame en trozos pequeños, remojarlo en arroz y agua durante unos 20 minutos, ponerlo en una cazuela y cocinarlo a fuego alto hasta que hierva. Una vez que hierva, reduzca el fuego y cocine a fuego lento.

2. A la hora de cocinar, lavar y trocear las patatas y las zanahorias, y lavar los guisantes.

3. Calentar el wok, agregar un poco de aceite, agregar tempeh, pasta de frijoles, pimienta, sofreír a fuego alto, agregar los platos preparados, sofreír, sofreír a fuego medio por un tiempo. Unos minutos, agregue sal, salsa de soja y salsa de soja, la cantidad utilizada depende de sus preferencias personales. Luego apaga el fuego y reserva.

4. El arroz aquí se cuece hasta que esté seco. Como se muestra en la imagen, vierte el jambalaya frito y extiéndelo sobre la superficie del arroz. Tapar inmediatamente la cazuela y cocinar a fuego lento durante 20 minutos.

5. Abre la tapa pronto, revuelve con una cuchara, retén la saliva en este momento, jaja.