8 formas de hacer las patatas más deliciosas Después de leer esto, te preguntaré si estás convencido.

1. Rodajas de patata frías

1. Lavar y pelar las patatas

2 Cortar en rodajas finas

3. agua para quitar la superficie del almidón

4. Mezcle aceite de chile, salsa de soja, vinagre, azúcar, esencia de pollo, cebolla verde picada y ajo picado en una salsa.

5. en la olla y agregue las rodajas de papa después de que el agua hierva durante 3 minutos

6. Escurra las rodajas de papa cocidas en agua fría

7. semillas de sésamo

2. Tortita de Patata y Huevo

1 Coge un bol más grande, llénalo con un poco de agua, lava y pela las patatas y muélelas directamente en el bol. . (Esto evitará que las patatas se decoloren. Si operas inmediatamente, también puedes omitir este paso)

2 Añade sal, comino en polvo y pimienta y mezcla bien.

3. Rompe los huevos y mezcla uniformemente.

4. Añade 3 cucharadas de harina y mezcla bien.

5. Finalmente añade la cebolla verde picada y mezcla bien.

6. Precalienta ligeramente la sartén, luego úntala con una fina capa de aceite, cambia el fuego a medio-bajo, agrega un poco de pasta de papa y huevo para esparcir el fondo de la sartén. (El grosor depende de tu preferencia)

7. En unos 2 minutos, el fondo del bizcocho estará cocido. Agita el molde y el bizcocho saldrá del fondo del molde.

8. Dar la vuelta y seguir friendo hasta que esté bien cocido.

3. Tarta de patatas ralladas

1. Pelar y rallar las patatas

2. Batir los huevos con las patatas ralladas.

3. Poner harina,

4. Cantidad adecuada de agua, sal

5. Calentar la cacerola de aceite,

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7. Freír hasta que estén dorados por ambos lados.

4. Puré de patatas

1. Materiales de preparación

2. No es necesario pelar las patatas, cortarlas en trozos grandes y cortar los pepinos y las zanahorias. en rodajas finas. Hervir agua caliente y reservar.

3. Corta las rodajas de pepino y zanahoria lo más finas posible para que mantengan una textura crujiente y se adhieran bien al puré de patatas.

4. Poner una cantidad adecuada de sal en el agua hirviendo, hervir los trozos de patata durante 40 minutos o se puede penetrar fácilmente con los palillos, sacarlos y pelarlos.

5. Vuelve a poner los trozos de patata pelados en la olla, caliéntalos a fuego lento y exprime repetidamente con un machacador de patatas hasta que queden suaves y tersos.

6. Luego agrega la mantequilla y continúa exprimiendo.

7. Saca el puré de patatas y ponlo en un bol mientras esté caliente, espolvorea con la cebolla picada (pica la mayor cantidad posible para que quede más fácil de sabor) y revuelve bien. cantidad adecuada de mayonesa mientras revuelve.

8. Luego agrega las rodajas de pepino y las rodajas de zanahoria, continúa removiendo y finalmente agrega las huevas de pescado y revuelve lentamente.

9. Después de enfriar un rato, añadimos unas huevas de pescado y a disfrutar.

5. Flores de Patata al Curry

1. Cortar todos los ingredientes en trozos finos y pelar el maíz dulce. (Los hongos shiitake secos deben remojarse con anticipación)

2. Corte la carne magra en cubos pequeños y luego píquela en la carne picada. Agregue una cantidad adecuada de salsa barbacoa Daxida y deje marinar por un tiempo.

3. Lavar y pelar las patatas, cortarlas en trozos y cocerlas al vapor en una olla.

4. Poner las patatas al vapor en un bol, añadir 15 gramos de mantequilla mientras está caliente y presionar hasta formar puré de patatas.

5. Calienta el aceite en una olla, agrega la cebolla picada y sofríe hasta que esté fragante.

6. Añade la carne magra marinada y sofríe hasta que cambie de color.

7. Añade los champiñones picados, la zanahoria picada y el jamón picado, sofríe un rato.

8. Añade los granos de maíz dulce, agrega 1 cucharadita de sal y sofríe hasta que estén cocidos.

9. Añade las guarniciones fritas al puré de patatas y mezcla bien.

10. Utiliza el molde de flor de ciruelo para hacer la forma de flor de ciruelo. (La forma depende de tu preferencia)

11. Agrega una cantidad adecuada de caldo o agua a una olla pequeña y agrega un trozo de Daxi Da Golden Curry.

12. Cocina a fuego medio-bajo hasta que el curry se derrita y espese, luego apaga el fuego.

13. Vierte el curry cocido uniformemente en cada plato.

14. Al comer, quitar las flores de patata y comerlas con curry.

6. Puré de patatas de primera calidad

1. Lavar las patatas y cocinarlas al vapor.

2. Después de enfriar, retire la piel y presione hasta obtener un puré.

3. Añade al puré de patatas nata ligera, sal y pimienta negra.

4. Revuelva uniformemente. No agregue demasiada crema batida de una vez, de lo contrario el puré de papa quedará demasiado blando y difícil de moldear.

5. Cortar las zanahorias en cubos, lavar el maíz y los guisantes y escurrir el agua.

6. Poner una cantidad adecuada de aceite de oliva en la olla.

7. Añade el arroz cortado en cubitos y sofríe un rato.

8. Añade la cantidad adecuada de salsa de ostras.

9. Añade la cantidad adecuada de agua para cocinar.

10. Después de hervir, añadir agua y almidón para espesar.

11. Espesar bien.

12. Vierta el jugo de los ingredientes sobre el puré de patatas con forma.

7. Ensalada de Patatas

1. Hervir las patatas y cocinarlas hasta que empiecen a desprenderse.

2. Preparar el pepino. Añadir sal al pepino cortado y dejar marinar durante unos 10 minutos.

3. Prepara los palitos de cangrejo y córtalos en varias partes con las manos, luego córtalos en trozos pequeños.

4. Preparar el maíz. Poner el maíz enlatado en una rejilla para escurrir el agua y blanquearlo en agua hirviendo.

5. Triturar las patatas. Pelar las patatas hervidas y triturarlas hasta obtener un puré de patatas.

6. Mezcle los ingredientes. Agregue los ingredientes de los pasos 2-5 a los ingredientes del aderezo para ensalada y mezcle bien.

8. Papas fritas

1.

2. Pelar y lavar las patatas.

3. Cortar en tiras largas.

4. Ponlo en agua y reserva.

5. Hervir las tiras de patata cortadas en agua hirviendo.

6. Cocinar durante 3 minutos.

7. Retirar, escurrir y dejar enfriar.

8. Utiliza papel de cocina para absorber el agua.

9. Luego meterlo en el frigorífico para que se congele. (Asegúrate de secar el agua antes de guardarla en el frigorífico, de lo contrario se formarán pequeños grumos).

10. Comer y freír después de congelar. Pon una cantidad adecuada de aceite en la olla y cuando esté al 60% caliente añade las patatas fritas congeladas.

11. Freír hasta que estén doradas, luego retirar y escurrir el aceite.

12. Espolvorear un poco de sal al comer y mojarlo en salsa de tomate.