Cómo freír okra con nueces, cómo hacer okra con nueces, nueces

Condimentos

Okra

250g

Anacardos

80g

Pino frutos secos

50g

Condimentos

Aceite de oliva

Cantidad adecuada

Salsa de pescado/gravy

Cantidad adecuada

Pasos

1. Ingredientes: okra, anacardos, piñones.

2. Lavar y blanquear la okra.

3. Cortar en trozos.

4. Lavar los anacardos y los piñones con agua.

5. Calentar la sartén, añadir los piñones y sofreír hasta que se doren ligeramente.

6. Recoger y reservar.

7. Calentar la sartén, verter la cantidad adecuada de aceite de oliva, añadir los anacardos y sofreír hasta que se doren ligeramente.

8. Recoger y reservar.

9. Añade la okra.

10. Añade los anacardos y los piñones y sofríe uniformemente.

11. Vierta la cantidad adecuada de salsa de pescado al gusto.

12. Apagar el fuego y rellenar.

Consejos

La okra se puede servir fría, salteada, frita, guisada o preparada en ensaladas y sopas. Antes de preparar platos salteados fríos, hay que escaldarlos en agua hirviendo durante tres a cinco minutos para eliminar la astringencia.