Cómo hacer tortitas de patata

Te enseñaremos a hacer una rica y novedosa merienda, las tortitas de patata secretas, utilizando patatas. Puede usarse como desayuno o merienda. La clave es que es súper fácil de hacer. Puedes aprenderlo en 2 minutos. Solo necesitas papas y algunos condimentos y estará listo en 10 minutos. >

Requisitos del pastel secreto de papa Ingredientes e ingredientes: 1-2 papas, una pequeña cantidad de almidón, 1 cebolla verde, condimentos, semillas de sésamo, aceite de cocina

Cómo hacer pasteles secretos de papa y pasos:

Paso No. 1: Proceso de procesamiento de papas~

Prepara 1-2 papas, una papa grande es suficiente. Lavar las patatas, pelarlas y rallarlas en tiras con un rallador. También puedes cortarlo en tiras directamente con un cuchillo, pero ten cuidado de cortarlo lo más fino posible.

Pon las patatas ralladas en un bol, prepara unas cebolletas y pimientos rallados, ponlos juntos en el bol y luego añade una cucharada pequeña de sal y una pequeña cantidad de polvo de cinco especias al gusto. Para aumentar la consistencia, debe agregar 2 cucharadas de fécula de papa (la harina común también es aceptable), revolver uniformemente con los palillos y luego freír en la sartén.

Paso 2: El proceso de fritura de las tortas de papa secretas~

Nota: si quieres freír las tortas de papa para que queden crujientes, debes esparcirlas lo suficientemente finas para que queden frito Todo el proceso se debe hacer a fuego lento para que no se queme fácilmente.

Precalienta una sartén o sartén eléctrica, luego agrega una cantidad adecuada de aceite de cocina hasta cubrir el fondo de la sartén. Después de que el aceite esté caliente, toma una cucharada de puré de papa y viértelo en la sartén. a fuego lento durante todo el proceso.

Utiliza una espátula o cuchara para untar las tortitas de patata lo más finamente posible y luego espolvorea unas semillas de sésamo. Aquellos a los que les guste la comida picante pueden espolvorear un poco de chile en polvo. Freír hasta que ambos lados estén dorados y esté listo para servir. Sumérgelo en salsa de vinagre y ajo, o espolvoréalo con pimienta y sal. Quedará caramelizado, crujiente y no grasoso. Una vez que lo muerdas, quedará fragante.

No saltee patatas todo el tiempo. Pruebe esta última receta. Puede aprenderla en 2 minutos. Es tan crujiente y fragante que incluso los más quisquillosos la comerán. patatas ralladas agrias y se puede comer como desayuno. Es perfecto como guarnición. Se tarda 10 minutos en cocinarse y es suficiente para toda la familia. Los amigos que estén interesados ​​deben probarlo en casa~

Detalles a tener en cuenta: Si a las patatas ralladas no se les agrega almidón o harina, también lo estarán. delgada y difícil de moldear. Agregar almidón de papa no solo puede espesarlo, sino que no aumentará el gluten. El pastel de papa secreto quedará más crujiente y con más sabor~