¿Cómo hacer una deliciosa cabeza de pescado en casa? Consejos sobre cómo hacer una deliciosa cabeza de pescado en casa.

1. Comida: cabeza de carpa plateada, salsa picante, pimienta, anís estrellado, cebolla, jengibre, ajo, pesto, sal, salsa de soja, vinagre.

2. Lavar la cabeza de la carpa plateada y cortarla por la mitad a lo largo de la boca, labios y abdomen del pez.

3. Lavar y picar la cebolla y el ajo. Lavar Lai Xiang y cortar en tiras.

4. En una sartén caliente, saltee los granos de pimienta y el anís estrellado hasta que estén fragantes, luego agregue la salsa de chile y saltee durante aproximadamente un minuto, luego agregue la cebolla y el ajo y saltee. Luego ponga la cabeza de pescado picada en la olla, agregue agua hirviendo y deje la cabeza de pescado picada intacta. Agrega la cantidad adecuada de salsa de soja, vinagre y sal al gusto. Después de que el fuego hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 40 minutos.

5. Después de guisar, si todavía queda mucho jugo, puedes encender un fuego y recoger el jugo de una vez.

6. Coloca la olla en un plato y espolvorea con rábano aromático.