¿Cómo hacer pasta cremosa con queso y tocino?
Espaguetis
200g
Tocino
3.
Setas
Tres
Mantequilla
20 gramos
Queso en lonchas
3 lonchas
Leche
150g
Albahaca rallada
Pimienta negra
¿Cómo hacer pasta cremosa de queso con bacon?
Lavar y cortar en rodajas los champiñones.
Saca el tocino y córtalo en trozos pequeños. Agrega los champiñones y reserva.
Mantequilla. Corta un trozo pequeño, de unos 20 g (hay una marca de graduación en el envoltorio de mantequilla). Si no tienes mantequilla, usa aceite de oliva o incluso usa aceite doméstico en lugar de aceite de oliva.
Añadimos agua a la olla, añadimos una cucharada de sal, añadimos unas gotas de aceite de oliva (o aceite) y llevamos a ebullición. Toma la pasta en tus manos y colócala verticalmente en el centro de la olla, extendiéndola en forma radial. La sal es el único sabor de los fideos y el aceite de oliva evita que los fideos cocidos se peguen a las manos, esparciéndolos y cocinándolos todos de manera uniforme.
Shabu-shabu y empieza a hacer salsa. O puedes usar otra olla para hacer la salsa mientras se cocina la pasta. Olla caliente, mantequilla. . Ah~huele tan bien~Estoy borracho.
Cuando la mantequilla se derrita añadimos los champiñones y el bacon y sofreímos.
Añadir la leche y las lonchas de queso. Remueve a fuego lento para incorporar el queso, humedecer la comida y devorarse entre sí.
Pruébalo. Usé mantequilla salada en lugar de sal. Puedes agregar un poco de sal a este paso si es necesario.
Espese poco a poco la pasta, agregue la pasta cocida, sofría con los palillos y cubra cada pasta con leche.
Espolvoreamos un poco de albahaca picada y pimienta negra en el plato. ¡Guau, huele delicioso!
El producto quedará mejor si decoras el plato con gajos de patata frita/brócoli/tomates cherry. ¡El plato pesa demasiado y ya se lo ha terminado!