¿Cómo freír bolitas de boniato para que queden crujientes por fuera y tiernas por dentro?

Ingredientes: 2 batatas, 100 gramos de harina de arroz glutinoso, 50 gramos de azúcar, 100 gramos de harina.

Excipientes: aceite vegetal, leche de soja.

Pasos:

2 batatas.

2. Al vapor, un boniato amarillo y un boniato blanco. El boniato blanco queda ceroso y el boniato rojo es más dulce.

3. Añade azúcar y vierte en el barro.

4. Añade la harina de arroz glutinoso y la harina.

5. Yo estaba tomando leche de soja en ese momento, así que le puse un poco de leche de soja y la mezclé bien.

6. Amasar hasta formar bolitas.

7. Como se muestra en la figura.

8. Ponerlo en una sartén con aceite caliente y sofreír hasta que esté cocido.

9.Promedio móvil.

10, crujientes.

11. Mira las bolitas de boniato.