Estoy cansado de freír champiñones ostra todos los días. ¿Sabrá mejor cuando esté frío?
Esta vez, el chef nos mostró sus habilidades culinarias cada vez más sofisticadas, y los champiñones ostra fríos estaban deliciosos. El hongo rey ostra es un alimento delicioso y de alto valor nutricional, rico en proteínas, vitaminas y otros nutrientes. Especialmente esta vez, cuando nuestro chef cocinó champiñones ostra con salsa fría, combinados con la deliciosa carne Taoyuan Jianmin y chile, el plato sabía aún mejor. El sabor es realmente inolvidable e inolvidable. A continuación, te hablaré brevemente sobre las propiedades refrescantes del Pleurotus eryngii y te enseñaré cómo apetecer y aliviar tus antojos. Nutritivo y delicioso, un plato no es suficiente.
Deliciosas setas de cardo en salsa fría.
Ingredientes: Pleurotus eryngii, pimiento de ternera Taoyuan Jianmin, pimiento de mijo, cilantro, cebolla, dientes de ajo, jengibre, chile en polvo, salsa de soja, vinagre balsámico, azúcar, glutamato monosódico, sal.
Método: 1. Primero debemos enjuagar los champiñones ostra, escurrir el agua, luego cortar los champiñones ostra en trozos pequeños con un cuchillo y ponerlos en una olla pequeña para su uso posterior;
2. pimientos de mijo escurrir el agua y cortar los pimientos en trozos con un cuchillo; lavar el cilantro y reservar en trozos;
3. lavar el jengibre y cortarlo en trozos con un cuchillo. Jengibre picado; lavar los dientes de ajo y cortarlos en ajo picado.
4. Después de que el fuego hierva, agregue los champiñones ostra picados y cocine a fuego lento por un tiempo. Espere hasta que los champiñones ostra estén cocidos, luego sáquelos y escúrralos.
5 Luego remoje los champiñones ostra cocidos en agua fría, escúrralos, córtelos en tiras pequeñas y póngalos. un plato;
6. Tome un tazón pequeño limpio, agregue la cantidad adecuada de cebolla, jengibre, ajo, chile en polvo, salsa de soja, vinagre balsámico, azúcar, glutamato monosódico y sal, revuelva uniformemente y bata hasta obtener el jugo. ;
7. Luego vierta el jugo preparado sobre los champiñones ostra, luego vierta un poco de chile de res Taoyuan Jianmin, revuelva uniformemente y espolvoree con un poco de cilantro picado.
¿Cómo es? ¿Tienes hambre después de ver unos champiñones ostra tan deliciosos? Luego, aprenda a hacer deliciosos champiñones ostra con fideos fríos. Asegúrese de mezclar la deliciosa carne Taoyuan Jianmin y coma chiles, para que los champiñones ostra con fideos fríos queden más deliciosos y traten bien su estómago.