¿Cómo “proteger el estómago” en verano?
Las características y puntos de prevención de las enfermedades gastrointestinales en verano se pueden resumir en altas, frías, frescas y nutritivas.
¿Por qué se producen con frecuencia enfermedades gastrointestinales en pleno verano?
Las estadísticas muestran que en verano, 1/3 de los pacientes con enfermedades gastrointestinales presentan flatulencias, 1/3 tienen diarrea y el 1/3 restante presenta principalmente dolor gastrointestinal y estreñimiento. Las principales causas de estas enfermedades son las siguientes:
La primera es el calor. A medida que aumenta la temperatura, varias bacterias en los alimentos crecen y se multiplican más rápido, haciéndolos más susceptibles al deterioro. Si ingiere alimentos sucios o rancios, fácilmente puede provocar gastritis aguda, con síntomas como dolor de estómago, hinchazón y vómitos.
En segundo lugar, para disipar el calor en el cuerpo, los vasos sanguíneos de la piel humana están en un estado de expansión y el flujo sanguíneo aumenta, por lo que el flujo sanguíneo que ingresa al tracto gastrointestinal disminuye, lo que resulta en una disminución. en resistencia gastrointestinal; pero sudoración excesiva Conducirá a la pérdida de electrolitos, oligoelementos y vitaminas en el cuerpo. Beber en exceso diluirá los jugos digestivos en el tracto gastrointestinal, afectará las funciones de digestión y absorción y provocará síntomas como pérdida de apetito, pérdida de peso y desnutrición.
Por último, beber bebidas frías o comer comida picante, encender el aire acondicionado, etc. También es una causa importante de malestar gastrointestinal.
Beber cerveza fría te duele el estómago.
Recientemente tratamos a un joven que anteriormente había padecido úlcera gástrica y su estado se encontraba estable. Como resultado, él y sus amigos fueron a un puesto de comida para hacer una barbacoa hace dos días y bebieron cuatro botellas de cerveza fría seguidas. Unas horas más tarde, tuvo un fuerte dolor de estómago. Cuando fue al hospital para un chequeo, le perforaron el estómago. El hielo, el frío y las cosas frescas son la principal amenaza para la salud gastrointestinal en verano.
A mucha gente le gusta comer helado y beber bebidas frías para aliviar el calor. Cuando se sienten fríos, les incomoda el estómago. Cuando una gran cantidad de bebidas heladas ingresa al tracto gastrointestinal, no solo provocará una contracción repentina de los vasos sanguíneos en el tracto gastrointestinal, sino que también reducirá el flujo sanguíneo, provocará una contracción espasmódica del tracto gastrointestinal y provocará dolor abdominal y diarrea. La estimulación con frío también puede interferir con la peristalsis normal del estómago, provocar disfunción digestiva y afectar la secreción de jugos digestivos. Si ingiere algún alimento no digerible o puestos sucios al borde de la carretera en este momento, provocará una doble irritación en el tracto gastrointestinal. La mayoría de las personas pueden sufrir dolor de estómago y diarrea, pero en pacientes con antecedentes de gastritis crónica y úlcera gástrica, la afección puede empeorar fácilmente e incluso provocar perforación o sangrado gástrico. Además, hay gelatinas, gachas frías, bebidas frías, etc. Reducirá la capacidad protectora de la membrana mucosa; los dulces como el helado y el helado también inhibirán la motilidad gastrointestinal y aumentarán la saciedad gastrointestinal. Así que trate de no tocar nada demasiado frío en verano, incluida la cerveza fría, las bebidas frías, el helado, la sandía fría y muchos platos fríos. Beba bebidas heladas con moderación, ni en exceso ni demasiado rápido. No coma más de un helado a la vez.
Además, a muchas personas les gusta dormir con el aire acondicionado puesto porque tienen miedo al calor y se “tapan el estómago” para disipar el calor. Este es un gran error. El frío en el abdomen puede provocar fácilmente trastornos gastrointestinales, como dolor abdominal, hinchazón, etc. Preste atención a mantener el abdomen caliente cuando hace calor y al menos cúbralo con una toalla o una manta fina cuando duerma.
No dejar en el frigorífico toda la noche.
Después de entrar en pleno verano, la dependencia excesiva del frigorífico también es el enemigo de la salud gastrointestinal. Algunas personas están acostumbradas a utilizar el frigorífico como "seguro" para los alimentos, a almacenar grandes cantidades de comida durante mucho tiempo y a limpiarlo de vez en cuando. Como todos sabemos, si los alimentos se dejan en el frigorífico durante demasiado tiempo, varias bacterias, especialmente E. coli, se reproducirán y provocarán gastroenteritis.
Los principales alimentos que provocan gastroenteritis aguda son la carne, los huevos, la leche, los productos de soja, el pescado, las gambas, la bollería, etc. Debido a que estas bacterias patógenas que contaminan los alimentos no descomponen las proteínas, a menudo permanecen sin cambios en su apariencia y fácilmente pasan desapercibidas. Se recomienda comprar este tipo de alimentos en verano y conservarlos el menor tiempo posible en el frigorífico. Asimismo, no cocine demasiado cada comida. Si no puedes terminarlo, lo mejor es conservarlo en el frigorífico no más de 24 horas. Asegúrate de calentarlo bien antes de sacarlo. Los alimentos crudos y cocidos deben manipularse y almacenarse por separado, y los cuchillos y las tablas de cortar para alimentos crudos y cocidos deben separarse para evitar la contaminación cruzada. Las verduras y frutas deben lavarse antes de comerlas. A mucha gente le gusta lavar un plato grande de fruta a la vez y ponerlo en el salón para consumirlo fácilmente en cualquier momento. Esto también les da a los mosquitos y a las moscas la oportunidad de aprovecharse de ellos. Lo mejor es volver a lavarlo antes de cada comida. En verano, la mayoría de la gente come mariscos que no están limpios ni frescos. Por eso, además de conseguir que el marisco esté fresco y cocido, lo mejor es añadir vinagre de jengibre, vino blanco, hojas de perilla, ajo, etc. Evite infecciones bacterianas e intoxicaciones alimentarias.
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