¿Cuántos días se pueden conservar los cangrejos peludos?

El cangrejo peludo es una criatura acuática común amada por muchas personas por su delicioso sabor y alto valor nutricional. Pero hay muchas cosas a las que prestar atención al comer cangrejos, especialmente si han estado muertos por un tiempo entre la cocción y ya no se pueden comer. Entonces, ¿cuántos días se pueden conservar? ¿Cuántos días se pueden comer cangrejos peludos? Echemos un vistazo más de cerca a continuación.

1. ¿Cuántos días se pueden conservar los cangrejos peludos?

¿Cómo conservar los cangrejos peludos en Takuwa?

(1) Cultivo vivo a temperatura ambiente

Los cangrejos peludos están vivos a temperatura ambiente. Este es el método de almacenamiento más prolongado y se puede almacenar durante al menos 5 a 7 días. Si agrega comida con regularidad, puede durar medio mes.

Método específico: remoje los cangrejos peludos comprados en agua limpia durante 5 minutos, luego prepare un recipiente o caja relativamente espacioso y limpio, mueva los cangrejos peludos que han bebido suficiente agua al recipiente o caja y espolvoree un poco de agua regularmente, asegurar la humedad de su ambiente. Si la temperatura ambiente es inferior a 25 grados, se les puede alimentar durante al menos 5 a 7 días, y se les puede alimentar por más tiempo sin perder peso.

(2) Conservación en el frigorífico

Los cangrejos peludos se pueden conservar frescos en el frigorífico al igual que las verduras y las frutas. Siempre que la humedad y la temperatura del frigorífico no sean muy bajas, los cangrejos peludos pueden sobrevivir de 2 a 3 días y son aptos para el almacenamiento a corto plazo.

Método específico: Remojar los cangrejos peludos en agua limpia durante 5 minutos, luego recogerlos uno por uno, atarlos con una cuerda y colocarlos en la capa de conservación del refrigerador. Una toalla limpia y ponerlos en agua limpia para secarlos. Agua, retorcer hasta que estén semisecos, tapar los cangrejos peludos para rehidratarlos y ajustar la temperatura a unos 5 grados.

(3) Congelar en el frigorífico

Si la cantidad de cangrejos peludos es grande y no se pueden comer en poco tiempo, también puedes congelarlos directamente en la capa congeladora del frigorífico. refrigerador. Los cangrejos peludos congelados morirán pero no se echarán a perder. Se puede sacar y descongelar para cocinar en cualquier momento y se puede almacenar durante 1 a 2 meses.

Método específico: Poner los cangrejos peludos en agua limpia, cepillarlos con un cepillo, luego atarlos y ponerlos en la capa congeladora del frigorífico. La temperatura se puede ajustar a menos 1 ~ 5 ℃.

Nota: Los cangrejos peludos no se deteriorarán a corto plazo después de ser congelados, pero no son adecuados para el almacenamiento a largo plazo. Si se almacenan durante demasiado tiempo, los cangrejos peludos se quedarán vacíos.

2. ¿Cuánto tiempo se pueden conservar los cangrejos peludos cocidos?

Los cangrejos peludos cocidos se deben consumir lo antes posible y no se deben conservar a temperatura ambiente más de 4 horas. Aunque el almacenamiento en el frigorífico puede retrasar su deterioro, no se deben conservar más de 24 horas. Es mejor comerlo ahora y terminarlo todo de una vez para evitar que se eche a perder y se intoxice.

3. ¿Se pueden comer cangrejos peludos una vez muertos?

El cangrejo peludo está muerto y no se puede comer. Los cangrejos peludos criarán una gran cantidad de hongos después de morir y también producirán una gran cantidad de histamina en sus propios cuerpos, que es tóxica. Comer este tipo de cangrejo peludo puede provocar intoxicación alimentaria e incluso diarrea y dolor abdominal. No recomendado para comer.

4. Consejos para comprar cangrejos

A primera vista, el caparazón del cangrejo es gris azulado y brillante, el abdomen es blanco y de colores brillantes, no hay ninguna marca en el. La parte superior del ombligo y las extremidades están firmes. El suelo está conectado y forma un arco.

Segundo pesaje: Los cangrejos de mar que cumplan con los requisitos de inspección visual se pesarán uno a uno. Los cangrejos que se sientan más pesados ​​o más pesados ​​se denominan cangrejos gordos.

Tres cáscaras: Quitar la cubierta umbilical del cangrejo. Si las huevas de cangrejo se condensan en el caparazón, el cangrejo es un buen cangrejo.

Cuatro tirones: Todas las patas del cangrejo están intactas. La elasticidad de las patas del cangrejo es débil cuando se tira ligeramente, lo que significa que es un cangrejo fresco si el cangrejo no está fresco, se tira; Las patas de cangrejo son suaves y la fuerza no es débil, y las patas de cangrejo son fáciles de romper.

Cinco sabores: Si hueles el olor a pescado de los cangrejos de mar, significa que los cangrejos de mar se han echado a perder y ya no se pueden comer. Comer cangrejos de mar en mal estado puede provocar fácilmente una intoxicación alimentaria.

A la hora de comprar cangrejos de río y lago, primero debes elegir cangrejos con gran vitalidad y rápido ascenso, cangrejos vivos que escupen mucha espuma y emiten sonidos. Las patas están completas y llenas, el caparazón del cangrejo es de color verde oscuro y brillante y el ombligo es prominente.