La diferencia entre la fermentación secundaria de la cerveza con leche Tianrun y la producción de leche fresca
La diferencia entre la fermentación secundaria de la cerveza con leche Tianrun y la producción de leche fresca radica en el proceso de producción y el método de fermentación.
En primer lugar, el proceso de fabricación de la cerveza con leche Tianrun incluye dos pasos principales: fermentación primaria y fermentación secundaria de la leche. La fermentación primaria es el proceso de convertir la lactosa de la leche en ácido láctico, y las bacterias del ácido láctico generalmente se utilizan para la fermentación. La fermentación secundaria consiste en agregar levadura para la fermentación secundaria una vez completada la fermentación primaria. Este proceso de fermentación producirá dióxido de carbono y alcohol, de modo que el producto lácteo tenga un cierto contenido de alcohol y burbujas.
La fabricación de leche fresca implica principalmente la recogida, el procesamiento, la pasteurización y el envasado de la leche. En el proceso de fabricación de la leche fresca, no es necesaria la fermentación. En cambio, los microorganismos de la leche se matan mediante la pasteurización, lo que prolonga su vida útil.
La razón de esta diferencia es que la cerveza con leche Tianrun es una combinación de productos lácteos y cerveza, que requiere una fermentación secundaria para lograr un sabor y sabor específicos. La leche fresca es un producto lácteo no fermentado que mantiene el sabor original y el contenido nutricional de la leche.
Cabe ampliar que el proceso de fermentación secundaria de la cerveza con leche Tianrun no solo aporta un sabor especial al producto, sino que también puede mejorar la digestión y la absorción y aumentar la salud gastrointestinal. Los consumidores adoran la leche fresca por su sabor natural y sus ricos nutrientes. Al mismo tiempo, para los consumidores a quienes les gusta el sabor de la cerveza, Tianrun Milk Beer puede ofrecer una opción única para satisfacer sus necesidades de sabor de los productos lácteos.