Cómo hacer té con leche-Cómo hacer varios tés con leche (2)
Preparar té negro con leche
Materiales: 3 g de té negro Keemun, 80 ml de leche, espuma de leche casera, cantidad adecuada de Miel.
Ejercicio:
1. Prepare té negro con agua caliente a unos 95 grados, filtre los residuos del té y tome unos 300 ml de sopa de té.
2. Calentar la leche fresca a unos 45 grados y reservar.
3. Vierte una determinada cantidad de leche en el espumador de leche y espuma para su uso posterior.
4. Vierte el té negro y la leche en la taza hasta que estén completamente mezclados. Agrega un poco de miel al gusto.
5. Vierta la espuma de leche preparada sobre el té con leche preparado. Las características gustativas del té con leche: rico aroma a leche, sabor suave y dulce.
Consejos para preparar té con leche: 1. Si no tienes té negro Keemun en casa, puedes utilizar bolsitas de té negro. 2. Elija leche entera.
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Té de dátiles rojos y leche longan
Ingredientes: 200 gramos de semillas de azufaifa, 200 gramos de longan, 25 gramos de baya de goji, 25 gramos de almíbar, crema y otros ingredientes auxiliares, 1200 gramos de agua. (Una olla estándar)
Método: 1. Hervir el agua y poner a fuego lento. 2. Coloque el longan en agua hirviendo y cocine durante 20 minutos, luego agregue los dátiles rojos, la baya de goji y el almíbar, y cocine a fuego lento durante 20 minutos. 3. Agregue la crema mientras cocina y revuelva uniformemente. 4. Después del verano, mételo en el frigorífico y tómate un bol cuando te acuerdes.
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Té con leche congelado al estilo Hong Kong
Ingredientes: té negro (elige té según tu preferencia), leche evaporada Nestlé Sanhua.
Nota especial: La proporción de té y leche es de 7:3, calculada en base a los 1000 ml finales de té con leche. Dado que el té se va a preparar, la elección del recipiente es muy importante. Desea elegir algo que se pueda cocinar directamente al fuego y algo que sea ligero y fácil de servir.
1. Primero prepare té de vesícula biliar y té con leche al estilo de Hong Kong, preste más atención a la selección de hojas de té y combínelo con té negro de Ceilán y otras hojas de té. La cantidad de té agregada también está relacionada con la concentración de té que te gusta. En términos generales, es mejor que sea más espeso, de lo contrario no se suprimirá el sabor a leche.
2. Mida 700ml de agua en el hervidor eléctrico (teniendo en cuenta la pérdida por evaporación, medí 20ml más). Después de hervir, vierte el té. Para permitir que las hojas de té hiervan por completo, colóquelas en la olla y deje que el agua se prepare directamente. Luego golpea las hojas de té y activa el separador de té (si no hay un separador de té hecho de tela de algodón, puedes usar una cafetera eléctrica para escurrir el café). La llamada preparación de té consiste en verter las hojas de té en otro recipiente desde arriba para permitir que las hojas de té entren en contacto total con el aire, el producto final contendrá aire y tendrá mejor sabor. Coloque el té directamente en la boquilla y vierta el té de otro recipiente desde una posición alta para permitir que el té burbujee tanto como sea posible. Después de golpear hacia adelante y hacia atrás 5 o 6 veces, el color del té se oscureció significativamente y la temperatura del té también bajó.
3. Se necesita Hojicha en este momento. Conecte las hojas de té con las hojas de té, hierva a fuego lento, apague el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Para que el té sea más fragante y suave, este paso requiere agregar cáscaras de huevo crudas al té, romperlas en pedazos y agregarlas al té.
4. Batir las hojas de té tostadas cinco o seis veces y luego reservarlas para su uso posterior. Lo mejor es apoyarse en el fuego para mantener la temperatura.
5. Añadir leche al té con leche es muy importante. Medir 300ml de leche y hervir al fuego al mínimo. Debido a que esta leche es relativamente espesa, es mejor revolver constantemente para evitar que hierva a fuego lento por debajo. Hierve hasta que la leche esté ligeramente hirviendo, apaga el fuego, arroja las hojas de té a la leche desde una posición alta y listo.
6.Por último, meterlo en el frigorífico y añadir cubitos de hielo al beber. Si te gusta la bebida más dulce, puedes agregar miel o jarabe de taiko.
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Té con leche Wuwa
Práctica:
1. Pon de 5 a 10 g de té negro Uwa en la bolsa y ciérrala.
2. Poner la bolsa en 500-700 ml de agua y hervir durante 2 minutos.
3. Añade leche fresca y azúcar según tu gusto para preparar el mejor té con leche del mundo.
Al mundialmente famoso té Uwa se le atribuye su carácter único y la ubicación geográfica única de la región. A finales del verano se producen vientos extremadamente secos. ¿Kashán? Los habitantes de Sri Lanka cierran bien las hojas de té y el contenido reducido de agua de estas hojas cerradas contribuye al equilibrio del sabor. En esta temporada, la producción de té concede gran importancia a la calidad de las hojas de té. El té Uwa es el mejor para preparar té con leche de alta calidad.
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Té con leche callejero de Hong Kong
Ingredientes del té con leche británico: té negro, leche fresca, salsa de chocolate.
Cómo hacer té con leche británico
El primer paso: Echar la leche fresca en la olla y llevar a ebullición a fuego alto.
El segundo paso; : Después de que la leche fresca esté hervida, vierta la salsa de chocolate y revuelva hasta que se disuelva;
Paso 3: agregue las hojas de té negro y cocine a fuego lento durante un minuto;
Paso 4 : Después de apagar el fuego, filtra los residuos del té;
Paso 5: Vierte el té con leche en la taza. Las características gustativas del té con leche británico: el té con leche británico tiene un rico aroma a leche y aroma a té negro.
Conocimientos sobre cómo preparar té con leche británico
Conocimiento 1: Cuando cocines salsa de chocolate, asegúrate de revolver mientras cocinas para evitar que se pegue a la olla. Conocimiento 2: El té con leche británico enfatiza el sabor del té y la leche, por eso se elabora con té negro. Sólo así se podrá evaporar por completo el sabor del té negro.
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Té con leche indio
1. Ingredientes para preparar té con leche indio: leche fresca, té negro, caramelo, cardamomo, canela, clavo, nata fresca.
2. Cómo hacer té con leche indio
El primer paso: poner el caramelo en la olla de leche.
El segundo paso: agregar una pequeña cantidad de; agua y hervir hasta que el jugo de azúcar tenga un color amarillo dorado y exuda un aroma a quemado;
Paso 3: Añade la leche fresca y revuelve continuamente;
Paso 4: Pon el té negro en el olla y hervir;
Paso 5: Agrega las especias y cocina a fuego lento durante 1 minuto;
Paso 6: Luego agrega la mantequilla y revuelve unas cuantas veces;
Paso 7: Cocinar a fuego lento durante 2 minutos Izquierda y derecha, filtrar y poner en vasitos;
Paso 8: Agregar una pequeña cantidad de salsa de pimienta o chocolate según el gusto de cada uno.
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Té con leche real británica
Ingredientes: cantidad adecuada de té negro, un poco de brandy con una graduación alcohólica superior al 40%, 2 terrones de azúcar, 100ml de leche.
Ejercicio:
1. Primero prepara una taza de té negro caliente, viértelo en la taza de té, coloca una cuchara con un gancho delante y luego pon un poco de azúcar. cubo en la cuchara. Si no tienes una cuchara con gancho, puedes usar una cuchara normal, pero debes sujetarla firmemente.
2. Verter un poco de brandy sobre el terrón de azúcar y dejar que se absorba por completo. Lo mejor es elegir brandy con una concentración de alcohol superior al 40%.
3. Enciende el terrón de azúcar, deja que el brandy se queme lentamente y el terrón de azúcar se derrita lentamente. Después de que el alcohol del brandy se haya evaporado por completo, coloca una cuchara en la taza de té y revuelve uniformemente. Una taza de fragante té negro real está lista.
4. Añade leche al té negro real preparado y revuelve uniformemente. Se dice que los británicos suelen añadir leche al té.
Consejo: El segundo paso es muy importante. Asegúrese de que la cuchara se caliente en el aire caliente del té negro que se encuentra debajo para que el brandy de la cuchara se caliente. Sólo así se podrá encender el brandy. Si esto se ignora, es posible que el encendido no se realice correctamente.
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Té con leche de Hong Kong (té con leche de medias)
Materiales de producción del té con leche de Hong Kong: té negro en polvo, agua, leche, azúcar.
La práctica del té con leche de Hong Kong
El primer paso: preparar dos teteras;
El segundo paso: hervir agua con una tetera;
Paso 3: Coloque la bolsita de té que contiene la cantidad correspondiente de té negro en polvo en otra tetera;
Paso 4: Primera cobertura: vierta agua hirviendo en la bolsita de té para permitir que el té en polvo se caliente primero. Elimina uniformemente el olor a té verde;
Paso 5: Segundo enjuague: después de enjuagar, saca la bolsita de té y colócala en la olla vacía, y luego enjuaga con las hojas de té recién lavadas;
Paso 6: La tercera cobertura: hervir toda la bolsita de té con las hojas de té, lavarla nuevamente después de hervir
Paso 7: Hervir durante quince minutos
Paso 8; : Por última vez, hierva toda la bolsita de té con las hojas de té y hierva a fuego medio durante unos 15 minutos;
Paso 9: Primero ponga una cantidad adecuada de azúcar y leche en la taza de té vacía;
Décimo paso: Vierta el té preparado en la taza y el auténtico té con leche de Hong Kong estará listo.
Se dice que este método de té con leche de Hong Kong proviene del té negro indio. En la mente de los bebedores de té chinos, puede ser inimaginable e inaceptable que el té roto deba lavarse de un lado a otro muchas veces y hervirse durante 15 minutos.
Puntos clave para preparar té con leche de Hong Kong: El té con leche de Hong Kong dura una taza y es muy fuerte. Agite la taza y aparecerá una fina capa marrón en el interior de la taza; el té huele a leche, suave y rico en sabor;
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Té con chocolate y leche
1. Materiales para elaborar té con chocolate y leche: copos de gelatina, azúcar fina, leche, té, chocolate.
2. Cómo hacer té con leche con chocolate
El primer paso: poner la leche en la olla y hervir.
El segundo paso: hervir la leche y; agrega las hojas de té;
El tercer paso: remoja y filtra las hojas de té
El cuarto paso: calienta el jugo del té a 80 grados;
Paso 5: Agrega las hojas de gelatina blandas a la olla y mezcla bien.
Paso 6: Agrega el azúcar fina y revuelve uniformemente hasta que se derrita; : Calienta el agua derretida del chocolate agridulce para que se derrita.
Paso 8: mezcla un tercio del jugo del té con la salsa de chocolate.
Paso 9: déjalo reposar y revuelve uniformemente después de 2 minutos; ;
Paso 10: Vierta el jugo de té restante en dos tandas y mezcle bien;
Paso 11: Vierta la gelatina de té con chocolate y leche en la taza hasta que esté llena hasta un 60%, enfríe y refrigere hasta que esté sólido.
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Té con leche de Mongolia Interior
1. Materias primas para la producción de té con leche de Mongolia Interior: agua, leche, piel de leche, té de ladrillo, mantequilla, arroz frito.
2. Cómo hacer té con leche de Mongolia Interior
Paso uno: Hervir media olla en una olla pequeña.
Paso 2: Ponga una cantidad adecuada de té de ladrillo en agua hirviendo.
Paso 3: Después de hervir el té, filtre las hojas de té; 4: Las hojas de té restantes están en la olla;
Paso 5: Pon la leche en la olla con las hojas de té;
Paso 6: Continúa hirviendo;
Paso 7: Llevar a ebullición y luego apagar el fuego
Paso 8: Preparar 2 tazones
Paso 9: Poner una cucharada de ghee y un puñado de frito; arroz en el tazón;
Paso 10: rompa la piel de la leche en varios pedazos.
Paso 11: prepare el té con leche cocido en un tazón. El té con leche de Mongolia Interior está listo. beber.
3. Conocimiento sobre cómo preparar té con leche de Mongolia Interior: si te gusta el té con leche dulce, puedes agregar azúcar, y si te gusta el té con leche salado, puedes agregar un poco de sal. Se ha terminado un plato de delicioso té con leche. También puedes poner la piel de la leche en la olla de leche y cocinarla brevemente antes de apagar el fuego.
4. Cómo beber té con leche de Mongolia Interior: Al beber té con leche de Mongolia Interior, generalmente es necesario agregar un poco de sal, o puede agregar mantequilla para remojar arroz frito y productos lácteos; todo el día.
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Té con leche Yuanyang
Ingredientes para hacer té con leche Yuanyang: 350 ml de agua, 1 bolsita de té negro, 150 ml de leche, 1 bolsita de café instantáneo, cantidad adecuada de azúcar (unos 10 g).
Cómo preparar té con leche Yuanyang
Paso uno: hervir 350 ml de agua, verter 250 ml de agua en la taza preparada, luego colocar lentamente la bolsita de té negro y tapar. la taza y cocine a fuego lento durante unos cinco minutos.
Paso 2: Añade el café en polvo a los 100 ml restantes de agua hirviendo y revuelve uniformemente.
Paso 3: Después de guisar las hojas de té, mezcle las hojas de té, el café y la leche de manera uniforme, luego agregue una cantidad adecuada de azúcar y revuelva.
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