¿Dónde aprender a asar pescado?

Si desea aprender la técnica del pescado a la parrilla, puede venir a Wanzhou, Chongqing, el lugar de nacimiento del pescado a la parrilla de Wanzhou, para realizar un estudio de campo.

En abril de 2018, en el segundo Festival de Chefs de Chongqing, Qiao Jie, vicepresidente ejecutivo de la Asociación de Cocina de China, otorgó al distrito de Wanzhou una placa y un certificado como "Ciudad natal del pescado chino a la parrilla".

Se recomienda elegir una institución pública, donde profesores famosos le brindarán orientación in situ y la enseñanza teórica se combina con la práctica en el aula. La fórmula no tiene reservas, lo que le permitirá dominar habilidades reales.