¿Qué necesitas preparar para un picnic en el lago Xianghu?

Los picnics en Xianghu suelen centrarse en la barbacoa. Por supuesto, también hay gente a la que le gusta el guiso. La siguiente es una referencia para la barbacoa. Los preparativos son los siguientes:

Lista de barbacoa. Materiales:

1. Herramientas: encendedor, carbón, acelerador de combustión, parrilla, tenedor para barbacoa, pinzas para barbacoa (para recoger alimentos crudos), pala para barbacoa (para voltear los alimentos), brochetas de bambú, palillos de dientes, cepillos pequeños. , cuchillos para frutas, papel de aluminio, periódicos, palillos desechables, tazones desechables, platos desechables, guantes desechables, vasos de papel, servilletas, toallitas húmedas, botellas de condimentos (botellas vacías), manteles, delantales para barbacoa, bolsas de basura.

2. Condimentos: aceite mezclado, sal, salsa barbacoa (jugo), chile en polvo (Laoganma), comino, pimienta de Jamaica, miel, salsa de tomate, salsa de zanahoria, salsa de fideos dulces, condimento de mariscos, ajo, jengibre. , cebolla.

Herramientas equipadas:

La olla y la espátula son suficientes

Instrucciones: Puedes construir la estufa consiguiendo algunas piedras en la naturaleza y puedes traer las tuyas propias. leña o recogerla en el medio silvestre, la olla se puede guisar con un poco de sopa o guisar al azar

3 Comida:

Platos de carne: alitas de pollo, costillas, salchichas, jamón. embutidos, ternera, cordero, panceta de cerdo, varias albóndigas de pescado Albóndigas, pollo, corvina amarilla, saurio, carpa cruciana, calamares, sepia, camarones, etc.

Verduras vegetarianas: maíz, puerros, champiñones, berenjenas, patatas, pepinos, rodajas de raíz de loto, pimientos verdes, coliflor, semillas aromáticas secas, semillas apestosas secas, paletas pequeñas, pasteles de arroz, rebanadas de pan, malvaviscos, lechuga (wraps de lechuga), carne), etc.

Fruta: plátano, papaya, manzana, pera, piña, melón, etc.

4. Bebidas: agua mineral, cola (para quitar la untuosidad), infusiones (para desinflamar), zumo de naranja, cerveza, etc.

Ingredientes: Existen muchos ingredientes aptos para la barbacoa, entre los que se encuentran principalmente carnes, pescados y mariscos, verduras y frutas, pastas y productos de legumbres.

La carne es la protagonista de la comida a la parrilla. Es necesario marinarla previamente con sal, glutamato monosódico, jugo de jengibre y otros condimentos, y ensartarla con brochetas de bambú.

Los pescados y mariscos que puedes elegir son: pescado vivo, calamares frescos, gambas vivas, cangrejos peludos, brochetas de conchas frescas, etc. Deben ser frescos. Los calamares frescos se curvarán cuando se asen directamente al fuego. Puedes usar brochetas de bambú o palillos de dientes para arreglarlos primero. Si quieres ahorrarte problemas, puedes ir al supermercado a comprar productos semiacabados directamente.

Las verduras, los melones y las frutas pueden realzar el sabor de la barbacoa y evitar que quede demasiado grasosa. Los más populares de estos alimentos son las patatas y el maíz, pero las batatas, el ñame, el taro y las verduras verdes también son buenas opciones. También se pueden probar algunas frutas como manzanas y plátanos.

Los productos de pasta y soja que puedes elegir incluyen: rebanadas de panecillo al vapor, rebanadas de pan, cubitos de tofu, yuba, etc., que no sólo son deliciosos sino también saciantes. La pasta horneada también nutre el estómago.

Condimento: Los condimentos básicos incluyen sal, comino en polvo, sal y pimienta, pimienta negra en polvo, chile en polvo y aceite mezclado. También puedes elegir diferentes sabores de salsa barbacoa según tus preferencias personales. El aceite mezclado es indispensable en la barbacoa. Untarlo sobre los ingredientes durante el proceso de barbacoa puede mantener la comida fresca y tierna. La salsa barbacoa está disponible en los supermercados y también puedes utilizar otras salsas, como la salsa picante. Si te preocupa que el consumo excesivo de sal aumente la carga sobre tus riñones, puedes optar por hacer alguna salsa casera de zanahoria, salsa de tomate, etc.