La diferencia entre las bayas grandes

Lo que quieres preguntar es la diferencia entre ciruelas azules grandes y arándanos pequeños, ¿verdad? La apariencia es diferente, el entorno de cultivo es diferente, el sabor es diferente y el valor nutricional también es diferente. Según la consulta, quiero mostrarla en Chuangfu.com.

1. La cáscara y la pulpa de los arándanos pequeños son de color rojo púrpura, con frutos más pequeños, cáscara más gruesa, menos pulpa y tamaño total más pequeño. Sin embargo, la cáscara de los arándanos grandes es de color rojo púrpura. la pulpa es verde, blanca, con bayas más grandes, piel más fina y más pulpa.

2. Debido a los diferentes entornos de crecimiento, los arándanos grandes también se denominan arándanos cultivados. Se cultivan artificialmente mediante cultivo en campo abierto, cultivo en instalaciones, cultivo en invernadero y otros métodos, mientras que los arándanos pequeños son arándanos silvestres puramente naturales. sólo se encuentran dispersos esporádicamente en un bosque virgen de gran altitud libre de contaminación.

3. El sabor de los arándanos de diferentes tamaños también es muy diferente. Debido a que los arándanos pequeños silvestres no han sido seleccionados artificialmente, crecen lentamente y acumulan una gran cantidad de azúcar, pero tienen un sabor amargo distintivo, por lo que en general no son muy dulces. Sin embargo, los arándanos grandes cultivados artificialmente tienen un sabor más dulce y una acidez mucho menor. que los arándanos pequeños.

4. El valor nutricional de los arándanos pequeños supera con creces el de los arándanos grandes comunes, lo que también es una característica de los arándanos silvestres. El contenido de antocianinas en los arándanos pequeños es básicamente diez veces mayor que el de los arándanos grandes cultivados artificialmente. Esta es una ventaja abrumadora para los arándanos cuyo mayor atractivo de venta es su alto contenido de antocianinas, por lo que sus precios son obviamente mucho más caros.