¿Cuáles son los beneficios de comer arándano en verano?

Yangmei, también conocido como ojo de dragón, es de color rojo. Se llama así porque parece álamo de agua y sabe a ciruela. La fruta del arándano es de color brillante, agridulce, deliciosa y jugosa, y tiene un valor nutricional muy alto. El arándano tiene funciones medicinales como la digestión, deshumidificación, alivio del calor, producción de líquidos y tos, ayuda a la digestión, previene el resfriado, detiene la diarrea, la diuresis y previene el cólera. Se la conoce como el ágata entre las frutas. El arándano es un tesoro entre las frutas y un alimento saludable y natural. Según las mediciones, el contenido de azúcar de la pulpa de arándano de alta calidad es del 12-13%, el contenido de ácido es del 0,5-1,1% y es rica en celulosa, minerales, vitaminas y una cierta cantidad de proteínas, grasas, pectinas y aminoácidos. Ácidos beneficiosos para el cuerpo humano. El contenido de calcio, fósforo y hierro en las frutas del arándano es más de 10 veces mayor que el de otras frutas. Además, también es rico en proteínas, hierro, magnesio, cobre, vitamina C, ácido cítrico y otros ingredientes beneficiosos. Además de comerse directamente, los frutos del arándano también se pueden procesar en salsa, jugo, vino, frutos secos (fruta confitada), etc. El arándano es rico en una variedad de ácidos orgánicos y vitamina C. No solo puede participar directamente en el metabolismo y el proceso redox del azúcar en el cuerpo, mejorar la permeabilidad de los capilares, sino también reducir los lípidos en sangre y prevenir la formación de células cancerosas en el cuerpo. El ácido de la fruta contenido en el arándano no sólo puede estimular el apetito, promover los fluidos corporales, eliminar los alimentos y aliviar el calor, sino también prevenir la conversión del azúcar en grasa en el cuerpo, lo que tiene un efecto significativo en la pérdida de peso. El arándano tiene un efecto inhibidor sobre bacterias como Escherichia coli y Shigella disenteriae, puede tratar la disentería y el dolor abdominal y tiene un buen efecto terapéutico en personas con diarrea persistente. El arándano es rico en vitamina B y vitamina C, lo que tiene un efecto positivo en la lucha y prevención del cáncer. Al mismo tiempo, las cianamidas y los aceites grasos contenidos en las semillas del arándano también tienen el efecto de inhibir las células cancerosas. No se pueden subestimar los efectos farmacológicos del arándano. Puede ayudar a la digestión, la diuresis y los riñones, aliviar el calor del verano y aliviar el aburrimiento. También tiene los efectos de nutrir el estómago, fortalecer el bazo, desintoxicar y nutrir la piel. Al mismo tiempo, el arándano también puede regular el qi, activar la circulación sanguínea, resistir el envejecimiento y mejorar la inmunidad del cuerpo. La medicina tradicional tiene un gran respeto por el arándano. Li Shizhen mencionó una vez en el "Compendio de Materia Médica" que el arándano puede calmar la sed, armonizar los cinco órganos internos y limpiar el estómago. Deshazte de las molestias y el mal olor. También es costumbre entre la gente seleccionar el mejor arándano y remojarlo en licor para hacer lo que comúnmente se conoce como shochu arándano. Bajo el sol abrasador, comer unos cuantos arándanos rojos shochu puede aliviar el calor, abrir el apetito y hacer que te sientas renovado. Aunque los beneficios del arándano son numerosos, también tiene ciertas desventajas. El arándano tiene cierto efecto estimulante sobre la mucosa gástrica, por lo que los pacientes con úlceras deben comer con precaución. El arándano es de naturaleza cálida, por lo que las personas con dolor de muelas, hiperacidez o calor interno no deben comer demasiado. Los pacientes diabéticos no deben comer arándanos para evitar la hiperglucemia. Después de comer arándano, debes enjuagarte la boca o cepillarte los dientes rápidamente para evitar dañarlos. Pon un poco de sal al comer, quedará más rico.