¿Cuáles son algunas formas de hacer tortitas de patata que gustan tanto a los adultos como a los niños?

Esta tortilla de patatas es fácil de hacer. Simplemente prepara todos los ingredientes y estará en la mesa en 3 minutos. ¡Está delicioso, diez veces mejor que los rollitos de huevo que compré! Esta tortilla de patatas ralladas se elabora con huevos, patatas, zanahorias y frijoles. Es un plato casero en nuestra familia, ¡por lo que tiene un sabor muy nutritivo! Deja de comprar el desayuno. Prueba este método. Cocina por 3 minutos y a toda la familia le encantará. Déjame compartirte cómo hacerlo, ¡lee los pasos rápidamente!

Tortitas de patata y huevo

Ingredientes: harina, patatas, huevos, zanahoria, judías, cebollita de verdeo picada, sal, pimienta, aceite de cocina.

[Pasos de elaboración]

Paso uno: Preparar 260 gramos de harina, mezclar la harina con 140 ml de agua y amasar hasta obtener una masa. Después de unos 10 minutos, pela las patatas, las judías y las zanahorias y córtalas en rodajas.

Paso 2: Echar agua en la olla. Después de que el agua hierva, ponga las patatas ralladas en el agua hirviendo y cocine durante aproximadamente 1 minuto. Luego agregue los frijoles y las zanahorias ralladas a la olla hasta que las zanahorias se ablanden.

Paso 3: Ponga las papas ralladas, los frijoles y las zanahorias en un bol, agregue la cebolla verde picada y la sal, vierta el aceite, agregue el chile y saltee hasta que esté fragante, luego saque el chile y vierta en el tazón de papas ralladas, revuelva uniformemente.

Paso 4: Alisar la superficie de la masa, cortarla en partes iguales, enrollarla hasta formar una masa, poner las patatas ralladas, doblarla primero hacia arriba y hacia abajo y luego doblarla hacia la izquierda y hacia la derecha. Si el embrión verde se abre fácilmente, aplica un poco de agua en la abertura.

Paso 5: Pincelar una capa de aceite en la sartén eléctrica, poner los embriones verdes en la sartén y freír hasta que estén dorados por ambos lados, luego verter el líquido del huevo, tapar la sartén y cocinar a fuego lento durante 1 minuto, hasta que el líquido del huevo esté cocido Retirar de la sartén después de que se solidifique.

[Consejos]

Amasar la masa uniformemente y ponerla en la olla durante unos 10 minutos, luego cortar las patatas y las zanahorias en tiras y cortar los frijoles en trozos para su uso posterior. .

Dos: Recuerda poner estos ingredientes en la olla y cocinarlos. Primero ponga las papas en la olla y cocine por 1 minuto, luego agregue las zanahorias y los frijoles rallados y cocine hasta que las zanahorias ralladas se ablanden. Recógelos. No olvides controlar el agua del interior.

Tres: Al mezclar el relleno de patata, basta con añadir cebolla verde picada y sal, y luego añadir un poco de aceite de pimienta. Si agregas menos condimentos, las galletas no quedarán grasosas, pero tendrán mejor sabor.

Cuarto: Al poner el aceite en la sartén, primero poner el pan en la sartén, darle la vuelta con frecuencia, freír por ambos lados hasta que esté dorado, verter el líquido del huevo, tapar la sartén y cocinar a fuego lento durante un minuto. , espera hasta que el líquido del huevo se solidifique antes de sacarlo de la olla.

Lo anterior es cómo hacer rollitos de patata. ¡Los materiales del interior se usan comúnmente en casa y son muy convenientes de hacer! Si no quieres mezclar fideos por la mañana, puedes comprar algunos envoltorios de bola de masa, extenderlos con un rodillo y luego ponerles el relleno y envolverlos. Amigos que aman los rollitos de papa rallada, ¡vengan y miren mis pasos!