Cómo hacer dulces de maní en casa

Los cacahuetes en casa se suelen utilizar para hacer sopa de huesos o sopa de manitas de cerdo. Cuanto más lo cocines, más suave y dulce sabrá.

A menos que los niños en casa sean codiciosos y quieran comer dulces pero tengan miedo de comerlos afuera, entonces prepárelos en casa.

Aunque hay muchas formas de preparar maní, hoy hagamos un caramelo de maní caramelizado crujiente que está delicioso y no es aburrido.

Si no miras con atención, podrías pensar que es de Shaqima, pero el sabor está ahí.

Recuerda, a la hora de cocinar, no freír en la sartén. Está bien hacer esto, pero si comes demasiado, quedará muy grasoso y te cansarás fácilmente.

Cómo hacer caramelo de maní

1 Lavar los maníes y las semillas de sésamo blanco, meterlos al horno (150 grados durante 20 minutos), o freírlos en una olla hasta que doren. son ligeramente marrones y se derriten al tocarlos. Recuerda sofreír las semillas de sésamo blanco.

2. Después de que los cacahuetes estén tostados, quítales la capa, mételos en una bolsa y rómpelos con un rodillo (no los rompas demasiado).

3. Ponga azúcar, maltosa y la cantidad adecuada de agua en la olla, cocine hasta que quede espeso, luego agregue maní y semillas de sésamo blanco, revuelva uniformemente.

4. Verter en un molde forrado con papel engrasado, presionar bien y enfriar antes de cortar. Recién cortados de la sartén, tienden a pegarse.

La cantidad depende de lo que te guste añadir, no es fija, pero se recomienda no añadir demasiada azúcar.

Método de conservación: Colocar en un frasco cerrado y conservar protegido de la luz. Oh, los bocadillos de Año Nuevo del bebé están listos. ¿Qué tan preparado estás?