Hongos de la tierra (hongos que crecen después de la lluvia)

Didacai, también conocido como hongo negro, didacai y ruibarbo molido, pertenece a las algas del filo de cianobacterias Gexinmi. El hongo negro crece en tierra firme y es de color marrón grisáceo cuando está seco. El hongo negro tiene un alto valor nutricional. Cada 100g de producto seco contienen 14,6g de proteínas, 0,2g de grasas, 51,2g de hidratos de carbono, 4,6mg de calcio, 290mg de hierro y 265kcal de calorías. Según una reciente investigación de expertos, se ha descubierto en los oídos una sustancia que tiene una evidente actividad fisiológica anticancerígena.

Cómo comer: Utiliza agua para hacer pelo, sofreír, hacer ensalada fría, hacer sopa o hacer relleno.

Nodida vulgaris, también conocida como alga Nodida, liquen y alga Nodida. Comúnmente conocida como "amante", es una combinación de hongos y algas. Pertenece a la familia de las cianobacterias Nymphaeaceae y se considera el ejemplo más típico y exitoso del fenómeno *** en la naturaleza. El contenido de proteína es del 13% al 18%, el azúcar del 4% al 6%, la sal inorgánica del 13% al 15% y la fibra cruda del 1% al 4%. Además, también contiene una variedad de vitaminas y minerales como fósforo, zinc y calcio. Cada 100 gramos de producto seco contienen 406 mg de calcio, que es lo mismo que Nostoc. Contiene 290 mg de hierro, el doble que el hongo negro, y es extremadamente beneficioso para el cuerpo humano al reponer el hierro y nutrir la sangre. Las verduras molidas son un alimento delicioso que se utiliza mejor en sopas. Tiene un sabor único y se puede comer frío o guisado. También es un alimento frío. Los aldeanos suelen utilizarlo para mezclar harina para hacer pasteles o como ingrediente para cocinar gachas. En términos generales, la baya de goji se utiliza como medicina, tiene un carácter ligero y fresco y entra en los meridianos del bazo y los pulmones. Tiene los efectos de eliminar el calor, astringir, reponer el qi, aclarar y nutrir y mejorar la vista. Trata la ceguera nocturna, las quemaduras, la tos por calor pulmonar, la disentería crónica y el prolapso. Los científicos del Instituto de Investigación Weizmann en Israel descubrieron que un componente contenido en la baya de goji puede inhibir la actividad de la acetilcolinesterasa en el cerebro humano, ejerciendo así un efecto terapéutico sobre la enfermedad de Alzheimer.

También es planta indicadora y abono orgánico avanzado para suelos calcáreos.

Alimentos negros: alimentos para mujeres para fortalecer el bazo y el hígado

Muchos alimentos negros son buenos para nutrir el yin, como los hongos blancos, las setas, etc., que son típicos "de las mujeres". "alimentos" y sabor Delicioso y nutritivo. El hongo Tremella contiene hormonas naturales. Las atletas que comen Tremella fuciformis durante una semana antes de una competición pueden evitar con éxito su período menstrual y poner sus cuerpos en las mejores condiciones competitivas durante la competición. Los hongos contienen selenio, un antioxidante que puede promover el metabolismo de la piel y resistir el envejecimiento. Ayuda a acelerar la circulación sanguínea y previene las arrugas. Además, el arroz negro contiene 18 tipos de aminoácidos que necesita el cuerpo humano y también contiene un alto contenido de hierro. Los oligoelementos como el manganeso, el calcio y el zinc son mucho más iónicos que el arroz común; los frijoles negros también pueden prevenir la obesidad y la arteriosclerosis; las semillas de sésamo negro son extremadamente ricas en vitamina E, que puede embellecer la piel, nutrir el bazo y el hígado. Tiene el efecto de fortalecer el cuerpo y prolongar la vida.

El nombre de Dier se puede encontrar en el "Compendio de Materia Médica", que es un nombre común. Li Shizhen dijo: Tremella también es un género de Tremella. Los que crecen bajo tierra tienen forma de hongos. Crecen durante las lluvias de primavera y verano y se recogen después de las lluvias. A menudo se fríe como verdura silvestre en las zonas rurales de Jiangnan.

Tiene un sabor dulce, frío y no tóxico.

Los ingredientes incluyen proteínas, azúcar y vitaminas.

Tiene las funciones de eliminar el calor, desintoxicar, enfriar la sangre y mejorar la vista. Agregue dos cucharadas de almidón fino al agua tibia y luego revuelva la tierra blanda, el almidón fino y el agua tibia uniformemente con las manos para separar la tierra fina adherida al suelo blando del suelo blando y adsorberla y mezclarla en las pequeñas partículas de almidón. En este momento, saque la tierra blanda, vierta el agua con almidón, lave la tierra blanda con agua limpia, luego lave la tierra blanda y sumérjala en el agua después de lavar el arroz durante diez minutos, luego lávela con agua limpia. ¡Y luego límpialo varias veces! ! !